La Japa è la accattivante american pale ale del birrificio Lucky Brews, dal colore ambrato e dalla bella schiuma bianca. Al naso emergono immediatamente gli aromi agrumati e fruttati, seguiti dai toni di resina e di frutta tropicale, unita alle mandorle. I luppoli americani Columbus e Cascade, in combinazione con il luppolo giapponese Sorachi Ace, caratterizzano l’aroma, contro bilanciato dalle note maltate di caramello. Dal corpo medio e dal finale secco, questa apa è un’esplosione di aromi che richiama la prossima bevuta..
La american pale ale è l’evoluzione americana delle classiche pale ale inglesi, una birra rinfrescante e ben luppolata, di medio tenore alcolico e dalla grande bevibilità.
Temperatura di servizio:
6-8 °C
Bicchiere:
PINTA AMERICANA
Abbinamenti:
arrosti, carne alla brace, bbq, salumi, formaggi
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Lucky Brews
Lucky Brews è un birrificio di Vicenza, nato nel 2012 dall’unione di idee dei tre soci, Samuele, Davide e Massimo. La filosofia di Lucky Brews prevede l’evoluzione attraverso la ricerca e lo spirito creativo, che unite alla professionalità e alle materie prime di alta qualità producono birre di qualità superiore.
I prodotti del birrificio vicentino si distinguono anche per lo sviluppo di ricette originali, rielaborando birre legate a stili tradizionali con l’uso di materie prime innovative e luppolo coltivato in agricoltura integrata, come affermato dal team Lucky Brews. L’impianto del birrificio produce 80 hl al mese, che cercano di soddisfare le richieste del mercato nazionale e gli avventori del proprio brew pub ricavato all’interno dell’ex Antica Ferriera di Vicenza.
La gamma produttiva del birrificio, con una inclinazione verso i luppoli, si basa principalmente su birre ad alta fermentazione, senza disdegnare prodotti di bassa fermentazione.
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