GHE SEM


TIPOLOGIA
: MARZEN
IBU 21
ABV 6%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: DULAC
NAZIONE
: ITA

3.40

19 disponibili

ghe-sem-marzen
GHE SEM

3.40

La Ghe Sem è la marzen prodotta dal birrifico Dulac di Galbiate, ispirata alla tradizione della Baviera. Dal colore ambrato con riflessi ramati e dotata di una schiuma color panna fine e persistente, questa marzen risulta pulita e limpida. Al naso emergono le note maltate di pane tostato, nocciole e toffee, unite a profumi floreali ed erbacei. In bocca è percepita una spiccata maltosità: crosta di pane, pane tostato, biscotto e mou, accompagnati da sentori di uvetta e miele. Birra equilibrata e bilanciata tra il dolce e l’amaro, la Ghe Sem è una marzen dal corpo medio e dal finale secco e pulito. Le note maltate sono esaltate grazie alla decozione, tipica tecnica usata dai birrai tedeschi.

La marzen è la caratteristica lager ambrata e robusta tipica della Baviera, brassata tradizionalmente nell’ultimo mese dedicato alla produzione della birra in Germania. Birra incentrata sulle caratteristiche maltate, la marzen veniva conservata in estate e consumata tra settembre e ottobre secondo la tradizione dell’Oktoberfest.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

boccaleBicchiere:
BOCCALE

Abbinamenti:
primi piatti saporiti, pollo, spiedo, carne di maiale, maiale alla griglia

Nel pieno rispetto della tradizione del birrifico Dulac, anche la Ghe Sem viene battezzata con un nome locale. Ghe Sem nel dialetto laghee è una espressione che significa “ci siamo”.

 

Le altre birre del Birrificio Dulac

€21.70

SUNRAY ABV 5% / IBU 33 RESEGAPA ABV 5.5% / IBU 55 RURALE ABV 5% / IBU nd 72 ABV 6% / IBU 72 ALPACA ABV 5.6% / IBU nd ROSCO ABV 5.3% / IBU nd

€21.00

GOLDEN ALE ABV 4.5% / IBU 30 MAN BASSA ABV 5% / IBU 35 LA BELLE BLOND ABV 6.6% / IBU 24 BELA TUSA ABV 4.5% / IBU 20 CASCIABALL ABV 4.8% / IBU 20 COTTA 14 ABV 5.1% / IBU 30

€21.70

HOOPS ABV 8.4% / IBU 19 NOIR DE DOTTIGNIES ABV 9% / IBU 46 RASPUTIN ABV 10.4% / IBU 46 BROWN PORTER ABV 3.8% / IBU 18 SCURA ABV 3.8% / IBU 20 DANKO ABV 8% / IBU 40

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LA DESIDERADA DULAC IGA - ITALIAN GRAPE ALE ABV 8% / IBU 20

€11.50

BIANCHINA ABV 4% / IBU 22 LATTE PIU' ABV 4.8% / IBU 18 MADAMINA PAUTASSO ABV 5% / IBU 25

€12.10

TEL CHI ABV 4.5% / IBU nd SUNRAY ABV 5% / IBU 33 AWANAGANA ABV 5% / IBU 22

IGA - Italian Grape Ale

DESIDERADA

10.50

TIPOLOGIA: IGA IBU 20 ABV 8% FORMATO: 75cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Marzen

GHE SEM

3.40

TIPOLOGIA: MARZEN IBU 21 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Blanche-Witbier

BIANCHINA

3.15

TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU 22 ABV 4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

American IPA

TEL CHI

3.40

TIPOLOGIA: SESSION IPA IBU nd ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

€ 31.90

BIANCA - Blanche GOSLAR 1826 - Gose CAVAGNA - Vienna Lager GIOVANNI - Pils MANI DI FATA - Rye IPA MR CROCODILE - IPL LA BELLE BLOND - Blond Ale RESEGAPA - APA REBHELL - Munich Helles WEISS - Weiss

In offerta!
43.35 41.05

KAGUA BLANC - VIENNA LAGER Pesce 33 - REBHELL Carne bianca VERTIGO - PAGAN DEITY Carne rossa TAMAGNUN - MAC CHOUFFE Carne grassa SHINDY - RUNA Verdura AWANAGANA - SUNRAY senza glutine

Dulac

Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.

Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.

La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti.

Le birre artigianali più richieste

€21.90

DUBBEL ABV 7% / IBU 25 KAGUA ROUGE ABV 9% / IBU 45 72 ABV 6% / IBU 72 RURALE ABV 5% / IBU nd JINKY ABV 8% / IBU 42 BEERLINGHINA ABV 4.5% / IBU 28

€21.70

SUNRAY ABV 5% / IBU 33 RESEGAPA ABV 5.5% / IBU 55 RURALE ABV 5% / IBU nd 72 ABV 6% / IBU 72 ALPACA ABV 5.6% / IBU nd ROSCO ABV 5.3% / IBU nd

€18.30

ST BERNARDUS PRIOR ABV 8% / IBU 21 NOIR DE DOTTIGNIES ABV 9% / IBU 46 SAISON DUPONT ABV 6.5% / IBU 35 GOUDEN CAROLUS ABV 8.5% / IBU 16 TRONK ABV 10% / IBU 50 XX BITTER ABV 6% / IBU 65

€29.50

FORTEZZA NUOVA ABV 10.5% / IBU 35 GREGORIUS ABV 10.5% / IBU 34 LEGEND ABV 12.2% / IBU 55 RASPUTIN ABV 10.4% / IBU 46 OBJEKT 555 ABV 11% / IBU 48 AVENTINUS EISBOCK ABV 12% / IBU 5

€21.00

GOLDEN ALE ABV 4.5% / IBU 30 MAN BASSA ABV 5% / IBU 35 LA BELLE BLOND ABV 6.6% / IBU 24 BELA TUSA ABV 4.5% / IBU 20 CASCIABALL ABV 4.8% / IBU 20 COTTA 14 ABV 5.1% / IBU 30

€22.00

DR SCHULZ ABV 6.5% / IBU 60 INOKI ABV 6.6% / IBU 60 BERAT ABV 5.7% / IBU 40 FIREWITCH ABV 6.5% / IBU 70 MANI DI FATA ABV 6% / IBU 65 AMERICAN IPA ABV 6.7% / IBU 70

€21.70

HOOPS ABV 8.4% / IBU 19 NOIR DE DOTTIGNIES ABV 9% / IBU 46 RASPUTIN ABV 10.4% / IBU 46 BROWN PORTER ABV 3.8% / IBU 18 SCURA ABV 3.8% / IBU 20 DANKO ABV 8% / IBU 40

€30.00

ACHEL BLONDE ABV 8% / IBU 24 WESTMALLE TRIPEL ABV 9.5% / IBU 36 ROCHEFORT 8 ABV 9.2% / IBU 22 ZUNDERT 10 ABV 10% / IBU 53 GREGORIUS ABV 10.5% / IBU 34 LA TRAPPE DUBBEL ABV 7% / IBU 24

€8.30

BROWN PORTER ABV 3.8% / IBU 18 DANKO ABV 8% / IBU 40

€6.20

ST BERNARDUS PRIOR ABV 8% / IBU 21 ST BERNARDUS PATER ABV 6.7% / IBU 25

€6.90

ACHEL BLOND ABV 8% / IBU 24 WESTMALLE DUBBEL ABV 7% / IBU 28

Peso 0.6 kg
Formato

Bott. 33 cl

Nazione

ITA

Birrificio

Birrificio dulac

Colore

Ambrata

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