Vienna Lager

Le Vienna Lager sono birre lager prodotte a Vienna dal 1841, molto popolari sino all’inizio del secolo successivo. Sono ora prodotte da birrifici artigianali e da molti birrifici messicani. Sono birre da tutti i giorni, di medio alcol.

IMPRESSIONI GENERALI: lager ambrata di media forza con maltosità morbida e delicata, luppolatura moderata con un finale secco.
AROMA: malto moderatamente intenso con aromi di tostato e ricca maltatura. Aroma di luppolo da nullo a basso, floreale o speziato.
ASPETTO: colore dall’ambrato rossiccio al ramato. Limpidezza luminosa e schiuma generosa e persistente, di color crema.
GUSTO: in primo piano la complessità del malto morbida ed elegante, unita a un amaro deciso che offre un finale bilanciato. Il gusto da luppolo floreale o speziato può essere da basso a nullo.
IN BOCCA: corpo da medio-leggero a medio con una cremosità morbida; carbonazione moderata.

ABV: 4.7 – 5.5%
IBU: 18 – 30