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72


TIPOLOGIA
: AMERICAN PALE ALE
IBU 72
ABV 6.0%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: REVERTIS
NAZIONE
: ITA

3.42

6 disponibili

 

La Revertis 72 è una american pale ale prodotta dal birrificio valtellinese Revertis. Dal colore ambrato tendente all’arancione, ha una bella schiuma color panna, fine e generosa, mediamente persistente. Al naso spiccano i sentori agrumati e resinosi donati dai luppoli, che si avvertono in bocca insieme alle note maltate di caramello, che donano un’entrata dolce. Dal corpo medio, la Revertis 72 ha una buona persistenza gustativa e una grandissima bevibilità, che la rendono ideale per una bevuta in serie nonostante i 6% vol.

La american pale ale è una birra ad alta fermentazione rinfrescante e piacevole, nella quale i luppoli investono un ruolo importante nella caratterizzazione.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

pinta-americana Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
carni rosse, salumi, formaggi

La Revertis 72, come le altre birre di Revertis, utilizza ingredienti naturali provenienti dalla Valtellina. Il birrificio fa parte dell’associazione Beertellina, che riunisce i produttori artigianali della Valtellina.

 

LA REVERTIS 72 RACCONTATA DAL BIRRAIO

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Revertis

Revertis è un birrificio artigianale della Valtellina con sede a Caiolo, poco fuori Sondrio. Il birrificio apre i battenti nel 2012 grazie all’unione di idee di Marco Melè e Stefano De Paolo, che hanno alla spalle una lunga militanza nell’homebrewing.

I due soci abbandonano le rispettive carriere intraprese dopo il conseguimento della laurea e si impegnano nella produzione di birre artigianali, con ottimi risultati. I consensi acquisiti in Valtellina convincono i due soci di effettuare un upgrade, con l’acquisizione di un nuovo impianto da 12 hl e il conseguente aumento di produzione, che fa scoprire le birre di Revertis anche al resto del paese.

La produzione del birrificio si concentra su birre di qualità, ispirate dal mondo craft americano. Oltre a prodotti più moderni, la gamma include anche birre create grazie all’uso di prodotti valtellinesi.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

2 recensioni per 72

  1. Ciccio

    Bella scoperta! Birra profumata e piacevole, rapporto qualità/prezzo incredibile!

  2. Cello

    Ottimo il rapporto qualità / prezzo, birra scorrevole e molto piacevole da bersi anche in quantità

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