IPL - India Pale Lager

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Le IPL, acronimo di India Pale Lager, sono birre di produzione recentissima, non ancora codificate in uno stile definito. Nessun organo ufficiale ne ha ancora tracciato le linee guida, compreso il BJCP, riferimento per homebrewer, guidici e birrai di tutto il mondo.

E’ uno stile ancora in evoluzione, per cui è difficile stabilire dei range di parametri. Le IPL hanno molte caratteristiche comuni alle IPA, come la forte e profumata luppolatura e l’uso del dry hopping, ma sono birre a bassa fermentazione. Queste birre hanno un valore minimo di IBU di 45, che rappresenta il limite massimo per le Pilsner.

Sono prodotte da pochi anni dai birrifici artigianali, tra i quali un buon numero di birrifici italiani, che si distinguono per creatività e qualità.

IPL - India Pale Lager

MR. CROCODILE

3.50

TIPOLOGIA: IPL - INDIA PALE LAGER IBU 40 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: 50E50 NAZIONE: ITA

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