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ROSCO


TIPOLOGIA
: PALE ALE
IBU nd
ABV 5.3%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: GECO
NAZIONE
: ITA

3.30

Esaurito

La Rosco è la pale ale prodotta dal Birrificio Geco, una ale chiara definita dallo stesso birrificio come “world pale ale“. Tale denominazione è attribuibile alla provenienza dei luppoli impiegati nella ricetta, che derivano da Europa, Oceania e America. Prodotta per la prima volta nel 2012, la Rosco era classificata come Cream Ale, con una ricetta che è stata poi perfezionata nel tempo. Questa birra si presenta con un colore chiaro tendente all’oro e presenta una schiuma bianca persistente; al naso spiccati sentori agrumati e fruttati e note maltate di crosta di pane. In bocca si ripresentano le note agrumate dei luppoli che, unite al corpo snello, la buona pulizia e il finale amaro e persistente, rendono la Rosco una birra godibilissima, rinfrescante e dissetante, perfetta per la bevuta seriale.

L’american pale ale è uno stile di birra statunitense che riprende la tradizione delle pale ale inglesi, orientando il gusto verso i luppoli. E’ in genere una birra molto bevibile e godibile, ben bilanciata e rinfrescante. La Rosco si differenzia dalle tipiche APA per la presenza dei luppoli europei e oceanici, oltre a quelli americani.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

pinta-americana Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
pasta in genere, carni rosse, salumi, formaggi di media stagionatura

La Rosco è una delle birre artigianali di Geco stagionali.

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Geco

Il birrificio artigianale Geco è situato alle porte di Milano, nel comune di Cornaredo, nella zona nord occidentale della provincia milanese. Il birrificio apre nel 2009 grazia ai fratelli Ligas, Marco e Luca, che condividono la passione per la birra e la pratica sul campo grazie alle esperienze da homebrewer.

L’impianto del Geco, dalla capacità di 7hl, produce birra a bassa ed alta fermentazione, per un totale di una ventina di prodotti. Diffuse principalmente nel territorio lombardo e nel nord Italia, le birre del Geco hanno un impatto molto positivo sul pubblico. Questo è il risultato ottenuto grazie alle indiscusse conoscenze tecnica e ad una grande capacità di analisi del mercato.

Molte birre prodotte da Geco hanno vinto premi in concorsi nazionali di grande livello come Birra dell’Anno, oltre ad avere ottenuto riconoscimenti da Slow Food.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

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