Seasonal Beer

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Le Seasonal Beer, le birre stagionali, sono tipicamente autunnali e invernali. Sono birre equilibrate, ricche, speziate e alcoliche. Le birre stagionali invernali sono le più note, in particolare le birre di Natale

IMPRESSIONI GENERALI: birra speziata alcolica, ambrata o scura che ha spesso un corpo ricco e un finale caldo. Accompagna la stagione fresca e fredda.
AROMA: ampia gamma di aromi, dalla zucca ai biscotti, a seconda della stagione alla quale è destinata (autunno oppure inverno). Lo stile della birra base ha spesso un profilo maltato, il luppolo è quasi assente.
ASPETTO: da medio-ambrata a bruno-ramata per le autunnali, da ambrata media a marrone molto scuro per le invernali. Ha una schiuma ben formata, con colore da avorio a marroncino per entrambe le tipologie.
GUSTO: sono possibili svariate interpretazioni: tipiche le spezie associate all’autunno o le spezie associate al periodo natalizio.Gusti ricchi e/o dolci derivati dal malto e possono includere caramello, tostato, biscottato, nocciola e cioccolato. La birra può avere gusti caratteristici derivati dai prodotti fermentabili aggiunti egusti di frutta o di buccia disidratata.e
IN BOCCA: corpo da medio a pieno e una certa masticabilità maltosa, con carbonazione da
moderatamente bassa a moderatamente alta.

ABV: a seconda dello stile base
IBU: a seconda dello stile base

Seasonal Beer

BABBO BASTARDO

8.95

TIPOLOGIA: BIRRA DI NATALE IBU 24 ABV 8.6% FORMATO: 75cl BIRRIFICIO: GECO NAZIONE: ITA

Seasonal Beer

PERE NOEL

9.00

TIPOLOGIA: BIRRA DI NATALE IBU 50 ABV 7% FORMATO: 75cl BIRRIFICIO: DE RANKE NAZIONE: BEL

Seasonal Beer

RENNA CIUCA

8.50

TIPOLOGIA: BIRRA DI NATALE IBU 28 ABV 9% FORMATO: 75cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Seasonal Beer

STELLA

8.60

TIPOLOGIA: BIRRA DI NATALE IBU 35 ABV 9% FORMATO: 75cl BIRRIFICIO: SERRA STORTA NAZIONE: ITA

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