Brown Ale

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Le Brown Ale sono birre scure derivate dalle vecchie Brown Ale, birre storiche che abbracciavano una grande quantità di tipologie di birre. Le American Brown Ale si differiscono dalle versioni inglesi per essere più luppolate e aggressive.

IMPRESSIONI GENERALI: birra ale inglese di color marrone, basata sul caramello e sul malto. Le versioni American sono più luppolate.
AROMA:malto dolce delicato con note di toffee, frutta secca o leggero cioccolato e tono di caramello da leggero a evidente. Può essere evidente un lieve aroma fruttato.
ASPETTO: colore da ambrato scuro a rossiccio-marrone scuro, può essere più scuro per le versioni americane. Schiuma ridotta da color crema a marroncino.
GUSTO:dolcezza di malto da lieve a moderata con caramello da leggero a evidente e finale variabile tra il medio e il secco. Il malto ricorda frutta secca, tostato, biscotto, toffee. Amaro da medio a medio-basso, più alto nelle versioni americane, che presentano un tono agrumato o fruttato
IN BOCCA: corpo da medio-leggero a medio, carbonazione da media a medio-alta.

ABV: 4.2 – 6.2%
IBU: 20 – 30

Brown Ale

PAGAN DEITY

3.40

TIPOLOGIA: BELGIAN BROWN ALE IBU 31 ABV 5.6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY NAZIONE: ITA

Brown Ale

SANTA GIULIA

3.95

TIPOLOGIA: BROWN ALE IBU 15 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO NAZIONE: ITA

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