Belgian Dubbel

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Le Belgian Dubbel sono le birre trappiste di moderata alcolicità, più robuste della Trappist Single. Le Belgian Dubbel, come le altre birre trappiste, sono prodotte all’interno del monastero e tradizionalmente rifermentano in bottiglia. Le dubbel non trappiste sono note come Abbey Dubbel.

IMPRESSIONI GENERALI: birra trappista complessa, moderatamente alcolica, con ricchi gusti di malto, esteri di frutta scura o secca e alcol amalgamati assieme al corpo maltato.
AROMA: ricco aroma di malto dolce e complesso, con possibili sentori di cioccolato, caramello e/o tostato. Esteri fruttati moderati (di solito uvetta e susine, talvolta ciliegie disidratate) e talvolta banana o mela. Sono comuni gli aromi di fenoli speziati e di alcoli superiori (leggero chiodo di garofano e spezie, pepato, rosa e/o note profumate). Il malto è prominente nell’equilibrio, insieme agli esteri e ad una nota di alcol come supporto. 
ASPETTO: colore da ambrato scuro a ramato, con una attraente profondità rossastra. Schiuma generosa, densa e persistente di color crema. .
GUSTO: medio-pieno di malto ricco, complesso, dolce che finisce moderatamente secco. La complessità del malto, gli esteri, i fenoli e l’alcol interagiscono ma l’equilibrio è sempre verso il malto. Amaro medio-basso che non persiste nel retrogusto. 
IN BOCCA: corpo medio-pieno e carbonazione medio-alta.

ABV: 6.0 – 7.6%
IBU: 15 – 25

Belgian Dubbel

ACHEL BRUIN

3.10

TIPOLOGIA: DUBBEL / QUADRUPEL IBU 24 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ACHEL NAZIONE: BEL

2.60

TIPOLOGIA: BELGIAN DUBBEL IBU 21 ABV 7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CHIMAY NAZIONE: BEL

Belgian Dubbel

DUBBEL

2.95

TIPOLOGIA: BELGIAN DUBBEL IBU 25 ABV 7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BIRRIFICIO DUE  NAZIONI NAZIONE: ITA

Belgian Dubbel

LA TRAPPE DUBBEL

2.60

TIPOLOGIA: DUBBEL IBU 24 ABV 7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: LA TRAPPE NAZIONE: OLA

Belgian Dubbel

LA TRAPPE ISID’OR

2.80

TIPOLOGIA: DUBBEL IBU 25 ABV 7.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: LA TRAPPE NAZIONE: OLA

Belgian Dubbel

ROCHEFORT 6

2.95

TIPOLOGIA: BELGIAN DUBBEL IBU 18 ABV 7.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ROCHEFORT NAZIONE: BEL

Belgian Dubbel

RUGEN

4.25

TIPOLOGIA: BELGIAN DUBBEL IBU 25 ABV 6.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: PINTALPINA NAZIONE: ITA

Belgian Dubbel

ST. BERNARDUS PATER

2.40

TIPOLOGIA: ABBEY DUBBEL IBU 25 ABV 6.7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ST BERNARDUS NAZIONE: BEL

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

ST. BERNARDUS PRIOR

2.80

TIPOLOGIA: ABBEY DUBBEL IBU 2 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ST BERNARDUS NAZIONE: BEL

Belgian Dubbel

TYNT MEADOW TRAPPIST ALE

4.15

TIPOLOGIA: STRONG ALE / DUBBEL IBU nd ABV 7.4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: TYNT MEADOW NAZIONE: ENG

Belgian Dubbel

WESTMALLE DUBBEL

2.65

TIPOLOGIA: DUBBEL IBU 28 ABV 7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: WESTMALLE NAZIONE: BEL

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