WHISKY E WHISKEY

 
Prodotto alcolico avvolto da fascino e carisma, il Whisky – e il Whiskey – è il distillato probabilmente più noto al mondo, ottenuto attraverso la distillazione di cereali, in alcuni casi che hanno subito il processo di maltazione.
 
Il Whisky – così come viene scritto – è tipicamente il distillato prodotto in Scozia, Canada e Giappone, mentre viene utilizzata la grafia Whiskey per i ditillati ottenuti negli USA e in Irlanda. Esistono delle nomenclature che fanno riferimento o zone più ristrette: il Canadian Whisky, l’Irish Whiskey, lo Scotch Whisky, Rye Whiskey (ottenuto a partire dalla segale in percentuale pari o superiore al 51%), Il Tennessee Whiskey, Bourbon Whiskey e altre categorie minori.
 
Il processo produttivo del Whisky prevede la fermentazione dei cereali – principalmente orzo (maltato e non), grano, mais e segale – e la successiva distillazione: al termine del processo il Whisky viene introdotto nelle botti – principalmente costruite con legno di rovere – per la maturazione e l’affinamento.

TUTTI I WHISKY E WHISKEY

 

Single Malt Scotch Whisky

ARDBEG TEN

65.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Ardbeg PAESE: Scozia / Islay STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 46% BOTTI: washbacks Pino dell'Oregon / Rovere ex-Bourbon TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

CAOL ILA 12

59.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Caol Ila PAESE: Scozia / Islay STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 43% BOTTI: Oak Cask TORBATURA:      

Peated Single Malt Whiskey

CONNEMARA 12y

67.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Cooley Distillery (Kilbeggan) PAESE: Irlanda STILE: Peated Single Malt Whiskey GRADAZIONE: 43% BOTTI: American Oak Cask TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

DALMORE 12y

84.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Dalmore PAESE: Scozia / Higland STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 40% BOTTI: American White Oak / Oloroso Sherry Cask TORBATURA:      

Single Pot Still Irish Whiskey

GREEN SPOT

49.90 IVA inclusa

DISTILLERIA:Mitchell & Son (New Midleton Distillery) PAESE: Irlanda STILE: Single Pot Still Irish Whiskey GRADAZIONE: 40% BOTTI: Ex Bourbon / Ex Sherry TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

HIGLAND PARK 10

48.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Highland Park PAESE: Scozia / Orcadi STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 40% BOTTI: Oak Cask ex-Sherry TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

KILCHOMAN SANAIG

69.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Kilchoman PAESE: Scozia / Islay STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 46% BOTTI: 70% Ex Oloroso Sherry / 30% Ex Bourbon TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

LAGAVULIN 16y

96.90 IVA inclusa

DISTILLERIA: Lagavulin PAESE: Scozia / Islay STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 43% BOTTI: Rovere Sherry / Rovere ex-Bourbon TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

LAPHROAIG 10

53.90

DISTILLERIA: Laproaig PAESE: Scozia (Islay) STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 40% BOTTI: Ex Bourbon TORBATURA:      

Single Malt Scotch Whisky

PORT ASKAIG

64.90

DISTILLERIA: nd PAESE: Scozia (Islay) STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 57,1 BOTTI: American Oak TORBATURA:      

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