Home » Beer Shop » American IPA » TEL CHI

TEL CHI


TIPOLOGIA
: SESSION IPA
IBU nd
ABV 4.5%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: DULAC
NAZIONE
: ITA

3.40

5 disponibili

_ tel-chi-session-ipa
TEL CHI

3.40

La Tel Chi è la session IPA prodotta dal birrificio Dulac, una birra chiara dal tipico colore giallo paglierino e dotata di una fine schiuma bianca persistente. Birra dalla buona carbonazione, questa session IPA è caratterizzata dall’uso dei moderni luppoli europei – di provenienza slovena e tedesca – che conferiscono un grande equilibrio. Al naso note floreali e fruttate di frutta a polpa gialla, sambuco e frutti di bosco; in bocca note fruttate di lampone, uva, bacche rosse e frutti tropicali. I luppoli europei conferiscono le proprie caratteristiche fruttate e floreali sia al naso che alla bocca, rendendo la Tel Chi una session IPA molto equilibrata e delicata, dove l’amaro non è mai persistente, ben bilanciato dal corpo maltato. Birra fresca e dissetante, ideale nelle stagione più calde, in abbinamento al cibo e da bersi in qualsiasi momento della giornata, grazie al moderato tenore alcolico.

La Session IPA non rientra in uno stile definito, e viene spesso associata all’ American IPA, rispetto alla quale risulta meno alcolica. La gradazione moderata permette che venga a volte inclusa tra le APA, mentre altri la considerano uno specialty IPA. I luppoli europei utilizzati nella ricetta consentono a questa birra di uscire dagli schemi della classificazione ufficiale.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

pinta-americana Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
aperitivi, antipasti, salumi, fritture di pesce, cruditè di mare.

Tel Chi è un’espressione tipica brianzola che significa “eccolo qui” e rimarca il rispetto e l’attaccamento di Dulac verso il proprio territorio. La Tel Chi è una session IPA senza glutine, prodotta a partire da malti d’orzo che vengono successivamente lavorati sino ad abbattere la percentuale di glutine.

Ti potrebbe interessare…

€12.10

TEL CHI ABV 4.5% / IBU nd SUNRAY ABV 5% / IBU 33 AWANAGANA ABV 5% / IBU 22

American Pale Ale - Pale Ale

RESEGAPA

3.25

TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE IBU 55. ABV 5.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Specialty IPA

LUNA ROSSA

4.05

TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 52 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY NAZIONE: ITA

American IPA

BERAT

2.95

TIPOLOGIA: AMERICAN IPA IBU 40 ABV 5.7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BIRRIFICIO DUE NAZIONI NAZIONE: ITA

Pilsner / Pils

CIARA

2.95

TIPOLOGIA: PILSNER IBU 38 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Specialty IPA

MANI DI FATA

3.10

TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 65 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: REVERTIS NAZIONE: ITA

Dulac

Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.

Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.

La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

1 recensione per TEL CHI

  1. PB Maggi

    Ottima IPA da sessione, ideale per una bevuta in pieno giorno. Trovo molto positivo il fatto che sia gluten free

Aggiungi una recensione

Scrivi nella chat per chiedere informazioni su questo prodotto:
WhatsApp chat
WhatsApp chat