SIDRO IN ROSA

In Rosa è il sidro aromatizzato di casa Melchiori che unisce la dolcezza naturale delle mele alla delicata presenza del mirtillo, dando vita a una bevanda leggera, rinfrescante e sorprendentemente elegante. Realizzato con Metodo Asti e caratterizzato da una moderata gradazione di 4% vol., questo sidro interpreta in chiave fresca e contemporanea il mondo delle bollicine di frutta.

Dal colore rosato brillante e luminoso, In Rosa conquista immediatamente con un bouquet aromatico delicato e invitante, dove le note di mela fresca si intrecciano ai profumi floreali e ai richiami leggermente aciduli del mirtillo. La fermentazione in autoclave permette di preservare la componente più fragrante e aromatica della frutta, sviluppando una carbonazione naturale fine e persistente che dona grande eleganza al sorso.
In bocca si distingue per il perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza: la dolcezza delle mele viene bilanciata dalla leggera acidità del mirtillo, creando un profilo armonioso, scorrevole e particolarmente dissetante. Il corpo leggero e il perlage sottile accompagnano una bevuta agile e raffinata, con un finale fruttato e delicatamente fresco.

Il Metodo Asti, ispirato alla tradizione spumantistica italiana, prevede la fermentazione del mosto in autoclave chiusa, dove la presa di spuma avviene naturalmente. Questo metodo consente di ottenere sidri aromatici, morbidi e dalla bollicina elegante, esaltando le caratteristiche più autentiche della frutta utilizzata.

Perfetto come aperitivo, In Rosa accompagna con delicatezza insalate fresche, finger food, piatti leggeri e preparazioni estive, risultando ideale per chi cerca una bevanda fresca, aromatica e di grande facilità di beva.