APPLETON 15 YEARS BLACK RIVER CASK

TIPOLOGIA: Blended rum
DISTILLERIA: Appleton Estate
PAESE: Giamaica
GRADAZIONE: 43%
COLORE: Rame

67.90

2 disponibili

 

Appleton 15 years Black River Cask è il blended aged rum di Appleton Estate dedicato alle acque del Black River, fiume che attraversa la regione incontaminata nella quale risiede la distilleria Appleton, vera e propria istituzione per tutta la Giamaica. L’acqua del Black River è la stessa che filtra dalle sorgenti di rocce calcaree che alimenta la distilleria, e grazie al quale viene prodotto uno dei rum giamaicani più apprezzati in assoluto. Appleton 15 years viene prodotto grazie ad una miscela di rum distillati negli alambicchi discontinui e continui a colonna locali, invecchiati per un minimo di 15 anni, ed in seguito assemblati grazie alla sapienza della celebre master distiller Joy Spence. Questo blended rum dal colore ambrato con evidenti venature ramate ha un profilo olfattivo caratteristico, con aromi di mandorla e nocciola, seguiti da vaniglia, buccia d’arancia caffè, legno e melassa. Il gusto è deciso e morbido, con note di cioccolato, vaniglia e caffè: il finale lungo e piacevolissimo..

APPLETON 15 YEARS BLACK RIVER CASK

PRODUTTORE
Appleton Estate
DISTILLERIA
Appleton Estate
PAESE
Giamaica
TIPOLOGIA
Blended rum
ALAMBICCO
Discontinuo / Continuo a colonna
INVECCHIAMENTO
Botti di rovere
ETA’
Minimo 15 anni
ABV
43%
COLORE
Ambrato / rame
FORMATO
70cl

Appleton Estate è la più antica distilleria di tutta la Giamaica, in funzione dal 1749 senza soluzione di continuità. Situata nella Nassau Valley, lussureggiante vallata che si distende nella zona sud occidentale dell’isola caraibica, è un’istituzione locale e una delle distillerie giamaicane più famose del mondo. Situata nel cuore delle piantagioni della pregiatissima canna da zucchero locale, Appleton Estate passa dalle mani di Wray & Nephew a quelle del gruppo Lascelles de Mercado nel 1989, per poi essere in seguito venduta nel 2012 al gruppo Campari. Dal 1997 Appleton si avvale della supervisione di Joy Spence, prima donna master distiller e vera icona nel mondo del rum. Oggi Appleton Estate produce rum apprezzati da un pubblico trasversale, oltre ad una raffinata gamma di single marks pot still selezionati dalla stessa Joy Spence e da Luca Gargano.

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Peso 1.5 kg

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