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LUNA ROSSA


TIPOLOGIA
: RYE IPA
IBU 52
ABV 6.2%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY
NAZIONE
: ITA

4.05

2 disponibili

luna-rossa
LUNA ROSSA

4.05

La Luna Rossa è la rye IPA prodotta dal birrificio Hoppy Hobby, appartenente alla grande famiglia delle Specialty IPA. Ha un colore rosso, con una schiuma di buona persistenza. La Luna Rossa è caratterizzata dalla presenza abbondante della segale nel grist, e dai luppoli pacifici. Al naso agrumi e frutta tropicale, in bocca un aroma speziato grazie alla presenza della segale. Questa rye IPA ha un corpo leggero, in linea con lo stile, e un finale secco e amaro.

Lo stile rye IPA rientra nella categoria Specialty IPA, insieme ad altri sotto stili. Ha un grado alcolico non così robusto per una IPA, che mette in evidenza il malto di segale. A volte viene nominata con il termine RIPA.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

pinta-americana Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
carni rosse e bianche, carni grigliate, formaggi

La Luna Rossa è la rye IPA prodotta da Hoppy Hobby, una birra equilibrata e di buona beva.

La Luna Rossa raccontata dal birraio

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Hoppy Hobby

Il birrificio artigianale Hoppy Hobby si trova a Legnano, in provincia di Milano, e nasce dalla mente di Giancarlo Longhi e della sua compagna Elisa Binetti. Il birrificio ha dimensioni contenute, con un impianto da 120 litri e dalle automazioni ridotte al minimo, che rendono le Hoppy hobby una delle rare hand made beer.

Il birrificio è un esempio virtuoso di attività totalmente indipendente, nella quale la creatività è messa in primo piano. Le ricette studiate dal birraio si ispirano al mondo belga, con incursioni in altri ambiti, ma adattate alla personalità di Giancarlo.Nonostante una capacità produttiva limitata rispetto ad altri birrifici artigianali, le birre di Hoppy Hobby si trovano in numerosi locali e pub.

Grazie all’impegno costante e la presenza in eventi di settore e manifestazioni, le birre di Hoppy Hobby stanno guadagnando una buona fama nel settore della birra artigianale.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

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