RUSTBUCKET
TIPOLOGIA: RYE ALE
IBU nd
ABV 5.1%
FORMATO: 44cl
BIRRIFICIO: KINNEGAR
NAZIONE: IRL
€4.50
Esaurito
La Rustbucket è una rye ale prodotta dal birrificio irlandese situato sulle coste del Donegal. Classificata a volte come american amber ale o come pale ale, questa birra presenta tutte le caratteristiche di una rye ale. Il malto di segale, presente per il 25% nel grist, si amalgama alla perfezione con i malti d’orzo irlandese, regalando una piacevole leggera speziatura. Le note di crosta di pane si equilibrano con i sentori speziati e agrumati donati dai luppoli simcoe a amarillo, che contribuiscono ad una luppolatura elegante. La Rustbucket presenta un finale piacevolmente amaro.
Le rye ale è una birra ad alta fermentazione caratterizzata da una percentuale variabile di malto di segale. Tecnicamente simile alla roggen tedesca, per avere una tale definizione dovrebbe essere prodotta in Baviera, anche se non tutti riconoscono i limiti territoriali di questa birra.
6-8 °C
PINTA AMERICANA
carni bianche, carni rosse, pesce, carni alla griglia
La Rustbucket è una birra che ha ottenuti numerosi riconoscimenti sia in Irlanda che nel resto del mondo. E’ stata nominata Best Beer of the Year nel 2017 dal Beoir, la più importante associazione irlandese che supporta i birrifici artigianali. Ha ricevuto la medaglia d’argento nella Commonwealth Cup del 2015 e la medaglia di bronzo al prestigioso Dublin Craft Beer Cup nel 2017. Nel 2021 riceve la medaglia di bronzo durante il concorso Brussels Beer Challenge nella categoria Pale&Amber Ale / American Pale Ale.
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Kinnegar
Il birrificio Kinnegar è situato nel Donegal, nella parte più settentrionale della Repubblica d’Irlanda. Kinnegar, così chiamato per via dell’omonima spiaggia nei pressi del birrificio, è un birrificio agricolo che opera in Gran Bretagna dal 2013. I fondatori del birrificio, i coniugi Rick e Libby, sono originari di Boston e decidono di vivere in Irlanda; la passione per l’homebrewing porta Rick a valutare l’ipotesi di trasformare l’hobby in attività.
Il primo passo è acquistare un impianto, che viene presto sostituito da una sala cottura da 35hl. Le birre di Kinnegar riscuotono grandi consensi, che obbligano i coniugi a trasferire la produzione in ambienti più grandi. La gamma produttiva conta una ventina di birre, che vengono esportate anche nel resto del mondo unicamente nel formato in lattina. Freschezza, estro e qualità sono i marchi di fabbrica di Kinnegar.
| Peso | 0.46 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
1 recensione per RUSTBUCKET
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h 8-20
Marcello –
Forse non del tutto una classica amber ale, questa birra è molto piacevole e scorrevole.