LAGAVULIN 16y

LE CARATTERISTICHE DI LAGAVULIN 16

LA DISTILLERIA

[descrizione breve] La distilleria Lagavulin nasce nell’isola di Islay nel 1816 grazie alla decisione di John Johnston di costruire una distilleria. Il nome deriva dal gaelico La-ga-vù-lin – mulino della picco-la valle – e si riferisce al contesto naturale del luogo, situato nei pressi della baia a ridosso del castello di Dunyvaig. Nel 1837 avviene la fusione con Ardmore, acquisita ufficialmente nel 1825 da Johnstone e per tutto il XIX secolo avvengono cambi di controllo. Nel 1889 Peter Mackie subentra al nonno e cambia il brand in Mackie & Co, lanciando il leggendario White Horse di Malt Mill – la seconda distilleria del gruppo. La Seconda Guerra Mondiale, un incendio e la chiusura forzata non impediscono a Lagavulin di sopravvivere e rinascere dalle proprie ceneri, suggellato nel 1988 quando Lagavulin 16 – il prodotto più importante della distilleria – viene selezionato tra i Classic Malts..