THE PUCA’ BERRY HIBISCUS & GINGER


TIPOLOGIA
: SOUR ALE
IBU 0
ABV 3.5%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: THE WHITE HAG
NAZIONE
: IRL

3.15

Esaurito

La Puca Berry Hibiscus & Ginger è una sour ale dall’inconfondibile colore tendente al fucsia, donato dall’aggiunta di ingredienti caratterizzanti. E’ una birra a fermentazione mista, nella quale vengono aggiunti avena, buccia di limone e coriandolo. La successiva addizione di ibisco, zenzero e bacche rosse dona il caratteristico colore e un ricco bouquet olfattivo. La Puca Berry Hibiscus & Ginger presenta una leggera acidità, mai invadente ma molto piacevole, e un corpo medio, con una leggera carbonazione.

Lo stile sour ale comprende quelle birre che hanno una evidente carattere di acidità, che può essere lattica, citrica o acetica. Le altre caratteristiche sono ereditate dal tipo di birra base che si intende rendere sour.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

calice-a-tulipanoBicchiere:
CALICE A TULIPANO

Abbinamenti:
pesce, frutti di mare

La Puca Berry Hibiscus & Ginger è una birra tra le più note e vendute della gamma produttiva di The White Hag.

 

Le altre birre del Birrificio The White Hag

American Porter

CAULDRON OF PLENTY

3.25

TIPOLOGIA: OATMEAL PORTER IBU 25 ABV 5.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

Specialty IPA

BRAN & SCEOLAN

3.35

TIPOLOGIA: IRISH IPA IBU 45 ABV 7.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

NEIPA -New England IPA

ATLANTEAN

3.35

TIPOLOGIA: NEIPA - NEW ENGLAND IPA IBU 35 ABV 5.4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

3.15

TIPOLOGIA: SOUR ALE IBU 0 ABV 3.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

The White Hag

The White Hag è un birrificio craft irlandese con sede a Ballymote nella contea di Sligo nel nord ovest della Repubblica. Il birrificio nasce nel 2013 ed è guidato dal mastro birraio Joe Kearns, già birraio di Hopping Frog, che conta su un impianto da 35 hl.

Il nome White Hag è preso in prestito dall’omomima strega che imprigionò l’eroe celtico Fionn McCumhail nella celebre saga del ciclo feniano: in questo modo il team del birrificio intende comunicare e omaggiare lo spirito celtico e le sue tradizioni.

Le birre prodotte da White Hag sono varie e includono prodotti in stili tradizionali e altre più moderne, usando materie prime di alta qualità come malti irlandesi, luppoli americani e il gruit. Il birrificio vanta numerosi premi e riconoscimenti guadagnati con le proprie birre.

Le birre artigianali più richieste

Blanche-Witbier

BIANCHINA

3.15

TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU 22 ABV 4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

€ 16.50

TIPOLOGIA: BELGIAN STRONG ALE IBU 20 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BRASSERIE D'ACHOUFFE NAZIONE: BEL

Kolsch

ORSCH

4.30

TIPOLOGIA: KOLSCH IBU 20 ABV 4,8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

American Pale Ale - Pale Ale

ROSCO

3.30

TIPOLOGIA: PALE ALE IBU nd ABV 5.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: GECO NAZIONE: ITA

Belgian Blonde Ale

BELA TUSA

3.90

TIPOLOGIA: ITALIAN BLOND ALE IBU 20 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MA.BO NAZIONE: ITA

American IPA

TEL CHI

3.40

TIPOLOGIA: SESSION IPA IBU nd ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

€ 31.90

BIANCA - Blanche GOSLAR 1826 - Gose CAVAGNA - Vienna Lager GIOVANNI - Pils MANI DI FATA - Rye IPA MR CROCODILE - IPL LA BELLE BLOND - Blond Ale RESEGAPA - APA REBHELL - Munich Helles WEISS - Weiss

Blanche-Witbier

BIANCA

3.65

TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU nd ABV 5.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MONTEGIOCO NAZIONE: ITA

In offerta!
43.25 40.95

KAGUA BLANC - VIENNA LAGER Pesce 33 - REBHELL Carne bianca VERTIGO - PAGAN DEITY Carne rossa TAMAGNUN - MAC CHOUFFE Carne grassa SHINDY - RUNA Verdura AWANAGANA - SUNRAY senza glutine

24.12

HOOPS - Scotch Ale ABV 8.4% - IBU 19 JINKY - Smoked Ale ABV 8% - IBU 42

€ 16.00

33 - Revertis CIARA - Dulac MAN BASSA - 50 e 50 GIOVANNI - Millecento SLOIRA - Cascina Motta

4.20

TIPOLOGIA: GEUZE IBU 24 ABV 7% FORMATO: 37.5cl BIRRIFICIO: BOON NAZIONE: BEL

Peso 0.37 kg
Formato

Latt. 33 cl

Nazione

IRL

Birrificio

The white hag

Colore

Ambrata

1 recensione per THE PUCA’ BERRY HIBISCUS & GINGER

  1. Annalisa

    Birra estremamente leggera e beverina! Fruttata con forti sentori di hibiscus e retrogusto di ginger! molto particolare dato che è molto secca e acidula! La mia valutazione è di 3 stelle, non per la qualità della birra che rimane eccellente ma per il mio gusto personale, prediligo sapori più dolci!

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