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ATLANTEAN


TIPOLOGIA
: NEIPA – NEW ENGLAND IPA
IBU 35
ABV 5.4%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: THE WHITE HAG
NAZIONE
: IRL

3.35

Esaurito

La Atlantean è la NEIPA prodotta da The White Hag, una birra che mette bene in mostra tutte le caratteristiche principali dello stile. Il nome è ispirato alle saghe marittime e viene accostato al mito di Atlantide, presente in numerose culture. Sembra che l’accostamento ad Atlantide lasci intendere il concettuale viaggio di The White Hag nell’attraversare l’oceano per giungere sino al New England. La Atlantean mostra un deciso colore giallo, e al palato una esplosione di mango, pesca, pompelmo e albicocca. Di corpo medio e morbido, presenta una dolcezza iniziale che equilibra il finale aromatico ed amaro.

Lo stile New England IPA, noto anche con l’acronimo NEIPA o Juicy IPA, caratterizza una birra densa e profumata. La peculiarità principale risiede nell’elevata torbidezza della birra, accompagnata da sapori e profumi molto intensi.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

pinta-nonic Bicchiere:
PINTA

Abbinamenti:icome aperitivo, piatti speziati, piatti piccante

La Atlantean è la NEIPA del birrificio irlandese, non sempre disponibile nella produzione di casa The White Hag.

 

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The White Hag è un birrificio craft irlandese con sede a Ballymote nella contea di Sligo nel nord ovest della Repubblica. Il birrificio nasce nel 2013 ed è guidato dal mastro birraio Joe Kearns, già birraio di Hopping Frog, che conta su un impianto da 35 hl.

Il nome White Hag è preso in prestito dall’omomima strega che imprigionò l’eroe celtico Fionn McCumhail nella celebre saga del ciclo feniano: in questo modo il team del birrificio intende comunicare e omaggiare lo spirito celtico e le sue tradizioni.

Le birre prodotte da White Hag sono varie e includono prodotti in stili tradizionali e altre più moderne, usando materie prime di alta qualità come malti irlandesi, luppoli americani e il gruit. Il birrificio vanta numerosi premi e riconoscimenti guadagnati con le proprie birre.

Peso 0.37 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

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