CAULDRON OF PLENTY


TIPOLOGIA
: OATMEAL PORTER
IBU 25
ABV 5.2%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: THE WHITE HAG
NAZIONE
: IRL

3.25

Esaurito

La Cauldron of Plenty è una porter prodotta dal birrificio irlandese The White Hag. Viene definita oatmeal porter grazie all’aggiunta di una percentuale di fiocchi di avena nella ricetta. L’avena dona la caratteristica morbidezza, che nella Cauldron of Plenty è discreta. E’ una birra maltata e tostata, dal bel colore nero con riflessi rubino. Al naso si percepiscono degli evidenti sentori tostati di biscotto, malto, caffè e cioccolato. Al palato è morbida e secca, con un finale lungo e amarognolo.

Lo stile oatmeal porter rappresenta uno stile ibrido, caratterizzato da una porter con l’aggiunta di avena, normalmente sotto forma di fiocchi.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

pinta-nonicBicchiere:
PINTA

Abbinamenti:
piatti grigliati o affumicati, dolci al cioccolato, formaggi

La Cauldron of Plenty è una birra molto caratteristica, che non viene sempre prodotta dal birrificio irlandese.

 

Le altre birre del Birrificio The White Hag

American Porter

CAULDRON OF PLENTY

3.25

TIPOLOGIA: OATMEAL PORTER IBU 25 ABV 5.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

Specialty IPA

BRAN & SCEOLAN

3.35

TIPOLOGIA: IRISH IPA IBU 45 ABV 7.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

NEIPA -New England IPA

ATLANTEAN

3.35

TIPOLOGIA: NEIPA - NEW ENGLAND IPA IBU 35 ABV 5.4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

3.15

TIPOLOGIA: SOUR ALE IBU 0 ABV 3.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

The White Hag

The White Hag è un birrificio craft irlandese con sede a Ballymote nella contea di Sligo nel nord ovest della Repubblica. Il birrificio nasce nel 2013 ed è guidato dal mastro birraio Joe Kearns, già birraio di Hopping Frog, che conta su un impianto da 35 hl.

Il nome White Hag è preso in prestito dall’omomima strega che imprigionò l’eroe celtico Fionn McCumhail nella celebre saga del ciclo feniano: in questo modo il team del birrificio intende comunicare e omaggiare lo spirito celtico e le sue tradizioni.

Le birre prodotte da White Hag sono varie e includono prodotti in stili tradizionali e altre più moderne, usando materie prime di alta qualità come malti irlandesi, luppoli americani e il gruit. Il birrificio vanta numerosi premi e riconoscimenti guadagnati con le proprie birre.

Le birre artigianali più richieste

€ 31.90

BIANCA - Blanche GOSLAR 1826 - Gose CAVAGNA - Vienna Lager GIOVANNI - Pils MANI DI FATA - Rye IPA MR CROCODILE - IPL LA BELLE BLOND - Blond Ale RESEGAPA - APA REBHELL - Munich Helles WEISS - Weiss

Blanche-Witbier

BIANCA

3.65

TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU nd ABV 5.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MONTEGIOCO NAZIONE: ITA

In offerta!
43.25 40.95

KAGUA BLANC - VIENNA LAGER Pesce 33 - REBHELL Carne bianca VERTIGO - PAGAN DEITY Carne rossa TAMAGNUN - MAC CHOUFFE Carne grassa SHINDY - RUNA Verdura AWANAGANA - SUNRAY senza glutine

24.12

HOOPS - Scotch Ale ABV 8.4% - IBU 19 JINKY - Smoked Ale ABV 8% - IBU 42

€ 16.00

33 - Revertis CIARA - Dulac MAN BASSA - 50 e 50 GIOVANNI - Millecento SLOIRA - Cascina Motta

4.20

TIPOLOGIA: GEUZE IBU 24 ABV 7% FORMATO: 37.5cl BIRRIFICIO: BOON NAZIONE: BEL

Pilsner / Pils

33

2.90

TIPOLOGIA: PILS IBU 33 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: REVERTIS NAZIONE: ITA

Fruit / Spice / Vegetable Beer

ZAFFERA

6.50

TIPOLOGIA: SCOTCH ALE / SPICE BEER IBU 38 ABV 7.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

Irish Extra Stout

HUGO

5.85

TIPOLOGIA: EXTRA STOUT IBU 36 ABV 6% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

Pilsner / Pils

GIOVANNI

4.10

TIPOLOGIA: PILS IBU 24 ABV 4.7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

€ 35.00

AMERICAN IPA - American IPA BERAT - American IPA FIREWITCH - American IPA HANGMAN - Double IPA MANI DI FATA - Rye IPA OASI - Fruit IPA PUNK IPA - American IPA SA FEM - Rye IPA SBREGA - Double IPA SCIURA IPA - Brown IPA

Russian Imperial Stout

OBJEKT 555

4.50

TIPOLOGIA: SPICY IMPERIAL STOUT IBU 48 ABV 11% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CANEDIGUERRA NAZIONE: ITA

Peso 0.37 kg
Formato

Latt. 33 cl

Nazione

IRL

Birrificio

The white hag

Colore

Scura

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