MARZEN

La Marzen di Birracruda è una lager ambrata ispirata alle tradizionali marzen prodotte in Germania agli inizi della primavera e in seguito lasciate a riposo nelle cantina. Questa Marzen si presenta con il tipico colore ambrato e una schiuma persistente color crema: al naso offre gli inconfondibili sentori donati dai malti di pane e pane tostato. Birra morbida e pulita, la Marzen di Birracruda ha un retrogusto ricco e risulta complessa nel suo insieme.

La Marzen è la tradizionale lager tedesca prodotta nel mese di marzo e destinata alla lunga lagerizzazione, in seguito destinata al consumo durante l’Oktoberfest. In genere è una birra ambrata e caratterizzata dai sentori derivati dai grandi malti tedeschi.

Ti potrebbe interessare…

Aggiungi alla lista dei desideri

Anteprima

Doppelbock

MALBOCK

€3.70

TIPOLOGIA: DOPPELBOCK IBU nd ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BSM NAZIONE: ITA

Aggiungi al carrello

Aggiungi alla lista dei desideri

Anteprima

Esaurito

Helles

HELLES

€4.70

TIPOLOGIA: HELLES IBU 18 ABV 5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BIRRACRUDA NAZIONE: ITA

Leggi tutto

Aggiungi alla lista dei desideri

Anteprima

Marzen

GHE SEM

€3.80

TIPOLOGIA: MARZEN IBU 21 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Aggiungi al carrello

Aggiungi alla lista dei desideri

Anteprima

Esaurito

Bock

BIRRA DEL CAMPO

€4.95

TIPOLOGIA: BOCK FUME' IBU 25 ABV 6.4% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BIRRIFICIO IN MOSTRA NAZIONE: ITA ATTUALMENTE NON PRESENTE IN CATALOGO

Leggi tutto

Aggiungi alla lista dei desideri

Anteprima

Marzen

SCHLENKERLA MARZEN

Valutato 5 su 5

€3.60

TIPOLOGIA: RAUCHBIER / MARZEN IBU 30 ABV 5.1% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BRAUEREI HELLER NAZIONE: GER

Aggiungi al carrello

Aggiungi alla lista dei desideri

Anteprima

Helles

REB HELL

Valutato 5 su 5

€3.50

TIPOLOGIA: MUNICH HELLES IBU 18 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA

Aggiungi al carrello

Birracruda

Birracruda è il progetto dal 2015 a Pesaro grazie alla coesione di intenti dei fratelli Giuseppe e Alessandro Ricci e l’amico Marco Grassini. Il team unisce le rispettive skill in un progetto di successo: alla conoscenza dell’ambito ristorativo di Giuseppe si affiancano le capacità finanziarie e gestionali di Alessandro e l’esperienza brassicola di Marco, biologo alimentare.

Inizialmente prodotte per rifornire le piadinerie di proprietà, le birre di Birracruda hanno iniziato a farsi conoscere in tutto il paese, complici i numerosi premi raccolti in diverse edizioni di Birra dell’Anno.

La sala cottura da 10 hl permette una produzione annua di circa 850 hl con una tendenza in progresso: la linea produttiva di Birracruda si basa decisamente su stili continentali, con una chiara predilezione per la Germania. A Bock, Marzen, Weizen ed Helles si affianca la Pils e due birre più “moderne”, una American IPA e una DIPA.