Il beerpack Chimay kit è un beerpack dedicato a Chimay, uno dei birrifici trappisti belga più conosciuti in tutto il mondo, probabilmente il marchio trappista più diffuso e quello più produttivo. Le birre di Chimay rimangono tra le birre iconiche quelle più amate dal pubblico birraio, autentici capolavori senza tempo.
Il beerpack Chimay kit contiene:
CHIMAY GRAND RESERVE – Quadrupel ABV 7 IBU 29 – Formato bottiglia da 33 cl.
La celebre Tappo Blu, belgian strong ale ricca e dal buon corpo, la più robusta della produzione Chimay, birra complessa e dai toni speziati, con una lunga shelf life e che evolve con il tempo, sia in bottiglia che nel bicchiere.
CHIMAY PREMIERE – Dubbel ABV 7 IBU 21 – Formato bottiglia da 33 cl.
Nota anche come Tappo Rosso, la Chimay Premiere è, insieme alla sorella Tappo Blu, certamente tra le birre più note dell’omonimo birrificio trappista. Birra profumata e piacevole, equilibrata e ricca.
CHIMAY CINQ CENT – Tripel ABV 8 IBU 36 – Formato bottiglia da 33 cl.
La Chimay Cinq cent – la Tappo Bianco della famiglia – è una tripel dorata e complessa, robusta e intensa, nota per il notevole equilibrio tra componenti derivate dal malto e sentori provenienti da luppoli e lievito belga.
CHIMAY DOREE – Belgian pale ale ABV 4,8 IBU 16 – Formato bottiglia da 33 cl.
La Doree di Chimay è la birra prodotta inizialmente per il consumo interna al monastero e dal 2013 commercializzata anche all’esterno, non sempre disponibile perché prodotta solo 4 volte all’anno. Birra bilanciata e di grande bevibilità.
1 BICCHIERE CHIMAY da 33cl.
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Chimay
Chimay è un birrificio trappista con sede nell’omonima località della Vallonia, dove sorge l’Abbazia di Notre-Dame de Scourmont, edificata nel 1850 da alcuni monaci dell’Abbazia di Westvleteren, guidati dall’abate Jordain.
Le birre di Chimay sono stata tre la prime ad avere ricevuto il marchio ATP come Authentic Trappist Product e il birrificio è diventato uno dei due produttori trappisti più grandi del Belgio e nel mondo. Il monastero si impegna nella produzione di formaggi e di birre che garantiscono la sussistenza dei monaci, che interrompono la produzione in concomitanza con le due guerre del novecento.
Il secondo dopo guerra coincide con l’introduzione di nuove tecniche, l’ampliamento dell’impianto e l’isolamento del famoso lievito di Chimay, che caratterizza le cinque leggendarie birre prodotte dal birrificio trappista. Chimay rimane tuttora il marchio trappista più famoso e diffuso nel mondo.
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