ORSCH


TIPOLOGIA
: KOLSCH
IBU 20
ABV 4,8%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: ORSO VERDE
NAZIONE
: ITA

4.30

7 disponibili

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ORSCH

4.30

La Orsch è l’interpretazione del birrificio Orso Verde della birra tipica della città di Colonia. Dal colore giallo paglierino e con una schiuma bianca delicata poco persistente, la Orsch presenta toni floreali ed erbacei, oltre che di pane e frutta. In bocca è molto scorrevole, di corpo leggero e dalla vivace carbonatura, con la componente amaricante che compare nel finale. Dotata della tipica acidità conferita dal lievito, la Orsch è una delle interpretazioni della kolsch meglio riuscite, e una delle birre più apprezzate del birrificio bustocco.

La kolsch, della quale la Orsch è una interpretazione, è una lager tedesca ad alta fermentazione, tipica della città di Colonia. E’ una birra delicata, pulita, ben attenuata e bilanciata. Viene servita nel tradizionale Stange.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

stangeBicchiere:
STANGE

Abbinamenti:
primi piatti di riso, carni bianche, pesce

Lo stile Kolsch è tipico della città di Colonia, e tutte le birre ad esso ispirate devono riportare la dicitura “di ispirazione” verso lo stile.

Le birre di Orso Verde

Kolsch

ORSCH

4.30

TIPOLOGIA: KOLSCH IBU 20 ABV 4,8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

In offerta!
43.35 41.05

KAGUA BLANC - VIENNA LAGER Pesce 33 - REBHELL Carne bianca VERTIGO - PAGAN DEITY Carne rossa TAMAGNUN - MAC CHOUFFE Carne grassa SHINDY - RUNA Verdura AWANAGANA - SUNRAY senza glutine

In offerta!

BEERPACK

Beerpack BeerBQ

42.35 40.05

KAGUA BLANC - VIENNA LAGER Pesce CIARA - REBHELL Carne bianca VERTIGO - PAGAN DEITY Carne rossa TAMAGNUN - MAC CHOUFFE Carne grassa SHINDY - XX BITTER Verdura AWANAGANA - SUNRAY senza glutine

€ 36.00

5E5 - PICC. BIRR. CLANDESTINO - Belgian Strong Ale 72 - REVERTIS - American Pale Ale BERLINER WEISS - CANEDIGUERRA - Berliner Weisse GIOVANNI - MILLECENTO - Pils LATTE PIU'- RETORTO - Blanche MR CROCODILE - 50 e 50 - India Pale Lager REBELDE - ORSO VERDE - American Strong Ale RESEGAPA - Dulac - APA SCIMBIA - MABO - Tripel SUNRAY - THE WALL - American Pale Ale

Helles

CHIARA

4.30

TIPOLOGIA: HELL IBU 15 ABV 5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

American Strong Ale

REBELDE

4.30

TIPOLOGIA: AMERICAN STRONG ALE IBU 45 ABV 7.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

Bock

VERTIGO

4.30

TIPOLOGIA: HELLES BOCK IBU 25 ABV 7% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

Baltic Porter

NUBIA

4.30

TIPOLOGIA: BALTIC PORTER IBU 22 ABV 6.2% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

Orso Verde

Orso Verde è il birrificio situato a Busto Arsizio, in provincia di Varese, fondato da Cesare Gualdoni nel 2004, conosciuto come uno dei più importanti birrifici italiani. Il birraio Cesare, personaggio dotato di grande personalità, ha saputo costruire nel tempo un’attività in continua crescita, senza mai cedere alle lusinghe del commercio e del marketing.

Nato nella cosi detta “seconda ondata” dei birrifici artigianali italiani, Orso Verde vanta una produzione ampia, incentrata soprattutto su birre di ispirazione tedesca, anche se le birre luppolate non mancano. A Cesare si deve il merito di essere stato uno dei primi a fare uso dei luppoli americani, in tempi non sospetti.

Molte delle birre di Orso Verde vantano premi e riconoscimenti, oltre che svariate menzioni nelle guide più famose. Da qualche anno Orso Verde ha aperto due locali a Milano e Varese, oltre alla tap room interna all’impianto.

Le birre artigianali più richieste

€21.90

DUBBEL ABV 7% / IBU 25 KAGUA ROUGE ABV 9% / IBU 45 72 ABV 6% / IBU 72 RURALE ABV 5% / IBU nd JINKY ABV 8% / IBU 42 BEERLINGHINA ABV 4.5% / IBU 28

€21.70

SUNRAY ABV 5% / IBU 33 RESEGAPA ABV 5.5% / IBU 55 RURALE ABV 5% / IBU nd 72 ABV 6% / IBU 72 ALPACA ABV 5.6% / IBU nd ROSCO ABV 5.3% / IBU nd

€18.30

ST BERNARDUS PRIOR ABV 8% / IBU 21 NOIR DE DOTTIGNIES ABV 9% / IBU 46 SAISON DUPONT ABV 6.5% / IBU 35 GOUDEN CAROLUS ABV 8.5% / IBU 16 TRONK ABV 10% / IBU 50 XX BITTER ABV 6% / IBU 65

€29.50

FORTEZZA NUOVA ABV 10.5% / IBU 35 GREGORIUS ABV 10.5% / IBU 34 LEGEND ABV 12.2% / IBU 55 RASPUTIN ABV 10.4% / IBU 46 OBJEKT 555 ABV 11% / IBU 48 AVENTINUS EISBOCK ABV 12% / IBU 5

€21.00

GOLDEN ALE ABV 4.5% / IBU 30 MAN BASSA ABV 5% / IBU 35 LA BELLE BLOND ABV 6.6% / IBU 24 BELA TUSA ABV 4.5% / IBU 20 CASCIABALL ABV 4.8% / IBU 20 COTTA 14 ABV 5.1% / IBU 30

€22.00

DR SCHULZ ABV 6.5% / IBU 60 INOKI ABV 6.6% / IBU 60 BERAT ABV 5.7% / IBU 40 FIREWITCH ABV 6.5% / IBU 70 MANI DI FATA ABV 6% / IBU 65 AMERICAN IPA ABV 6.7% / IBU 70

€21.70

HOOPS ABV 8.4% / IBU 19 NOIR DE DOTTIGNIES ABV 9% / IBU 46 RASPUTIN ABV 10.4% / IBU 46 BROWN PORTER ABV 3.8% / IBU 18 SCURA ABV 3.8% / IBU 20 DANKO ABV 8% / IBU 40

€30.00

ACHEL BLONDE ABV 8% / IBU 24 WESTMALLE TRIPEL ABV 9.5% / IBU 36 ROCHEFORT 8 ABV 9.2% / IBU 22 ZUNDERT 10 ABV 10% / IBU 53 GREGORIUS ABV 10.5% / IBU 34 LA TRAPPE DUBBEL ABV 7% / IBU 24

€8.30

BROWN PORTER ABV 3.8% / IBU 18 DANKO ABV 8% / IBU 40

€6.20

ST BERNARDUS PRIOR ABV 8% / IBU 21 ST BERNARDUS PATER ABV 6.7% / IBU 25

€6.90

ACHEL BLOND ABV 8% / IBU 24 WESTMALLE DUBBEL ABV 7% / IBU 28

Peso 0.6 kg
Formato

Bott. 50 cl

Nazione

ITA

Birrificio

Orso Verde

Colore

Chiara

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