Golden Ale

Le Golden Ale sono suddivise in English Golden Ale e Blonde Ale, cioè le versioni americane, in genere più alcoliche. Le Golden Ale inglesi sono anche note come Golden Bitter o Summer Ale, le versioni americane sono nate come alternativa alle Lager.

IMPRESSIONI GENERALI: birra molto bevibile, fresca e dissetante. Il luppolo ha un ruolo primario nelle americane mentre le versioni inglesi sono orientate verso il malto.
AROMA: luppolo da moderatamente basso a moderatamente alto, più alto per le versioni americane. Spesso viene utilizzata una singola varietà di luppolo. 
ASPETTO: colore da paglierino a dorato con buona limpidezza e schiuma bianca da bassa a moderata, in relazione alla carbonazione
GUSTO: amaro da medio a medio-alto con gusto di luppolo da moderato a moderatamente alto. Maltosità più decisa per le versioni americane.
IN BOCCA: corpo da leggero a medio. Carbonazione da bassa a moderata per le versioni inglesi, più elevata per le americane,

ABV: 3.8 – 5.5%
IBU: 15 – 45