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ST.PETER’S RUBY RED


TIPOLOGIA
: RED ALE
IBU nd
ABV 4.3%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: ST. PETER’S
NAZIONE
: ENG

3.40

9 disponibili

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ST.PETER’S RUBY RED

3.40

La Ruby Red è la red ale prodotta da St. Peter’s Brewery nella caratteristica bottiglia da 50 cl. Questa tradizionale red ale si presenta con un colore ambrato e riflessi rosso rubino, e con una schiuma color caffelatte, di bassa persistenza. Al naso emergono le note maltate di caramello, unite a quelle dei luppoli inglesi. In bocca risulta scorrevole e di corpo medio, dotata di discreta carbonazione e dall’aroma maltato: caramello, biscotto e pane tostato sono bilanciati da aromi fruttati e speziati. Dal finale luppolato, la Ruby Red è una birra decisamente piacevole e apprezzata.

La red ale è una birra della tradizione anglosassone, dal caratteristico colore ambrato e con sfumature di rosso. E’ una birra scorrevole e beverina, ideale per la bevuta quotidiana e adattabile a molte situazioni.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

pinta-nonicBicchiere:
PINTA

Abbinamenti:
carni bianche, formaggi di buona stagionatura, verdure in genere, cioccolato, amaretti, noci

 

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St. Peter’s

St Peter’s Brewery è un birrificio indipendente situato a St. Peter South Elmham, nel Suffolk, , fondato nel 1996 da John Murphy, con l’intento di produrre birre di qualità ispirate agli stili tradizionali anglosassoni.

L’impianto di St. Peter’s si trova in posizione ideale, sopra ad un pozzo dal quale si estrae un tipo di acqua molto ricca di sali minerali. Il luppolo coltivato nel Kent e l’orzo dei campi adiacenti al birrificio permettono una filiera corta, con un controllo quasi totale della qualità delle materie prime.

La gamma produttiva è ampia, incentrata su stili classici a versioni stagionali prodotte con frutta e miele, in linea con le tradizioni inglesi del secolo precedente. Le birre di St. Peter’s sono facilmente riconoscibili per il tipo di bottiglia da 50 cl dalla forma che riprende il gin Gibbstown del 1700.

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Nazione

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Birrificio

St.Peter's Brewery

Colore

Ambrata

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