Il beerbox trio Kagua dedicato alla omonima linea del birrificio giapponese Far Yeast Brewing Company contiene tre birre da 33cl. Le birre sono:
KAGUA BLANC, sontuosa imperial blanche fresca e robusta, dai piacevoli sentori aromatici donati da sansho e yuzu, in perfetto stile Far Yeast Brewing Company. Questa importante blanche si sposa alla perfezione con piatti di pesce e sushi, ed anche con primi piatti e formaggi in genere.
KAGUA ROUGE, belgian golden strong ale da 9% alc., una birra robusta e corposa, con le note torrefatte bilanciate dai luppoli. L’aggiunta di sansho impartisce delle interessanti note speziate, esaltate dal pepe del Sichuan. Ottimo abbinamento con la carne, si adatta molto bene a taglieri di salumi e formaggi.
KAGUA SAISON, la saison atipica, dalla buona carbonazione e dalla notevole freschezza e bevibilità. Le note speziate tipiche dello stile sono bilanciate dai malti, ed esaltate dalle note impartite dalle spezie orientali. Questa saison risulta molto versatile, e si abbina molto bene con carne, pesce e salumi,
Simone –
Eccellente birra.da provare per chi ha voglia di sapori nuovi