AMBRADA
TIPOLOGIA: BELGIAN PALE ALE
IBU 38
ABV 5%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: DULAC
NAZIONE: ITA
€3.40
12 disponibili
La Ambrada è una birra in perfetto stile belgian pale ale, prodotta dal birrificio Dulac. Birra dal colore ambrato e con una generosa schiuma, presenta un ottimo bilanciamento tra note di caramello e miele con sapori di frutta e spezie. Il lievito belga ad alta fermentazione utilizzata nella realizzazione dell’Ambrada dona degli impercettibili cenni di pepe nero e noce moscata. Birra molto equilibrata e beverina, è adatta da bere accompagnata dal cibo oppure da sola.
La stile belgian pale ale è caratterizzato in genere dal grande equilibrio tra gli ingredienti. Sono birre ad alta fermentazione di buona bevibilità, considerate adatte come birre da bere tutti i giorni. I lieviti usati nella produzione di belgian pale ale sono caratterizzanti, ma tra i meno marcati tra i tipici lieviti belga.
10-12 °C
CALICE A TULIPANO
primi piatti, formaggi, selvaggina, dolci
La Ambrada del birrificio Dulac è una belgian pale ale che rispecchia perfettamente il proprio stile ed è apprezzata da un pubblico ampio. La Ambrada è una birra gluten free.
LA AMBRADA RACCONTATA DA DULAC
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Dulac
Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.
Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.
La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti.
| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
2 recensioni per AMBRADA
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Anna –
Attenzione pericolosamente beverina…
Paolo R –
Birra ben fatta, senza infamia e senza lode