ALPACA
TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE
IBU nd
ABV 5.6%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: 50e50
NAZIONE: ITA
BIRRA FUORI PRODUZIONE
€3.60
Esaurito
L’Alpaca è la american pale ale di 50 e 50 Craft Brewery di Varese. Prodotta dall’inizio del 2018, l’Alpaca prende il nome dal camelide sudamericano simile al lama, dall’aspetto buffo, in perfetto stile 50 e 50. Dal colore dorato tendente all’ambrato chiaro, questa birra presenta delle immediate note di amaro marcate, impartite dai luppoli simcoe ed equanot. Le note agrumate e tropicali dei luppoli vengono bilanciate dal gusto dei malti, che rendono questa birra equilibrata e beverina. Come suggerito dal team del birrificio, l’Alpaca rappresenta il classico che non stanca.
Lo stile american pale ale deriva dal classico stile inglese pale ale, che concerne birre chiare, rinfrescanti ed equilbrate. Note come APA, sono birre nelle quali dominano le caratteristiche dei luppoli americani.
8-10 °C
PINTA AMERICANA
arrosti, carne alla brace, bbq, salumi, formaggi
Nell’etichetta della birra si distingue la frase “Ci sei? No, sono al bar” che riprende un dialogo presente nel film animato “Le follie dell’imperatore”, nel quale il protagonista viene trasformato in un lama.
LA ALPACA NON E’ PIU’ DISPONIBILE NEL NOSTRO CATALOGO
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50&50
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50 e 50 Craft Brewery
Il birrificio artigianale 50 e 50 Craft Brewery si trova a Varese e inizia la produzione del 2014. I due soci, Alberto ed Elia, dopo un iniziale periodo di sperimentazione e una lunga pratica da homebrewer, si dotato di un impianto da 8 hl.
La filosofia del birrificio 50 e 50 è quella di produrre birre artigianali riconoscibili per equilibrio e facilità di bevuta, come dichiarato dai due soci. Raggiungono lo scopo attraverso l’uso di materie prime di alta qualità, che permettono la produzione di birra ad alta e bassa fermentazione, personalizzando di tanto in tanto gli stili classici.
Molte delle birre prodotte da 50 e 50 si stanno facendo apprezzare in tutta la nazione, grazie anche alla volontà di condivisione espressa da Alberto ed Elia. I ragazzi di 50 e 50 Craft Brewery hanno all’attivo alcune importanti collaborazioni e riconoscimenti a livello nazionale, come quello guadagnato nel concorso Birra dell’Anno del 2019.
| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
1 recensione per ALPACA
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Mirko P –
Conoscevo le altre birre di 50&50, l’Alpaca è per me una novità. In linea con le altre birre: ottima!