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DJANGO


TIPOLOGIA
: AMERICAN IPA
IBU 70
ABV 7%
FORMATO: 40cl
BIRRIFICIO: 50 E 50
NAZIONE
: ITA

4.80

10 disponibili

django-ddh-ipa
DJANGO

4.80

La Django è l’american IPA prodotta dal birrificio artigianale varesino 50 e 50. Dal colore ambrato, questa IPA ha un buon corpo alcolico, che la colloca al confine tra le american IPA e le double IPA. Presenta una abbondante luppolatura, che insieme al doppio processo di dry hopping rendono la Django una vera e propria spremuta di luppolo, come dichiarato da 50 e 50. I notevoli sentori di frutta tropicale, che si ritrovano al palato, sono ben bilanciati dalle note maltate di caramello. Il nome Django è un omaggio all’omonimo personaggio del film Django Unchained del regista Quentin Tarantino, come evidenziato dalla frase “mi piace come muori, giovane” pronunciata dal protagonista e riportata in etichetta.

L’american IPA è una birra moderna, incentrata sulle caratteristiche dei luppoli americani e pacifici, che conferiscono aromi, amaro e sapori molto caratteristici. E’ una birra molto importante, che ha contribuito al successo del movimento craft mondiale.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

pinta-americana Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
carni bianche e rosse, carne alla griglia e bbq, pesce

La Django è una american IPA robusta e bilanciata, nella quale i luppoli hanno un ruolo di primissimo piano.

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Il birrificio artigianale 50 e 50 Craft Brewery si trova a Varese e inizia la produzione del 2014. I due soci, Alberto ed Elia, dopo un iniziale periodo di sperimentazione e una lunga pratica da homebrewer, si dotato di un impianto da 8 hl.

La filosofia del birrificio 50 e 50 è quella di produrre birre artigianali riconoscibili per equilibrio e facilità di bevuta, come dichiarato dai due soci. Raggiungono lo scopo attraverso l’uso di materie prime di alta qualità, che permettono la produzione di birra ad alta e bassa fermentazione, personalizzando di tanto in tanto gli stili classici.

Molte delle birre prodotte da 50 e 50 si stanno facendo apprezzare in tutta la nazione, grazie anche alla volontà di condivisione espressa da Alberto ed Elia. I ragazzi di 50 e 50 Craft Brewery hanno all’attivo alcune importanti collaborazioni e riconoscimenti a livello nazionale, come quello guadagnato nel concorso Birra dell’Anno del 2019.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

2 recensioni per DJANGO

  1. Luca Benrik

    Sapore buonissimo, fruttata, tropicale, corposa ma forse non da bevuta in serie!

  2. PB Maggi

    Oramai diventata un classico del birrificio di Varese, la Django è una IPA in formissima e da bere in qualsiasi occasione!

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