BIRRE STOUT E PORTER

Le birre Stout e Porter fanno parte della grande tradizione birraria britannica e includono una varietà di stili birrari replicati e reinterpretati in tutto il mondo. Sono delle birre scure ad alta fermentazione, anche se le Baltic Porter rappresentano una eccezione, grazie alla collocazione variabile. La storia delle stout si divide tra Irlanda e Inghilterra: il paese celtico è la celebre patria delle Irish Stout e delle sorelle Irish Extra. Sul territorio inglese sono state elaborate le versioni Oatmeal, Sweet, Foregn e Tropical. Le antiche stout-porter sono probabilmente le antenate delle porter inglesi, birre dalla storia secolare. Le porter, così chiamate perché consumate dai facchini (in inglese porter), sono parte della storia d’Inghilterra. Le attuali porter sono birre diverse dal passato, e sono differenziate tra inglesi (le più vicine alle classiche) e americane, rivisitazioni moderne dello stile. Nella grande famiglia di stout e porter sono incluse anche le imperial russian stout, birre destinate all’esportazione verso i paesi freddi, dove erano necessari prodotti ad alto tenore alcolico. Attualmente i birrifici artigianali americani producono notevoli ed interessanti versioni di russian imperial stout.

 

GLI STILI DI BIRRA

LE BIRRE STOUT E PORTER PIU’ VENDUTE

Irish Stout

STAFFA

3.70

TIPOLOGIA: IRISH STOUT IBU nd ABV 4.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BREWFIST NAZIONE: ITA

Russian Imperial Stout

SAMUEL SMITH’S IMPERIAL STOUT

3.70

TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 35 ABV 7% FORMATO: 35.5cl BIRRIFICIO: SAMUEL SMITH NAZIONE: ENG

Russian Imperial Stout

LA NOCC

4.50

TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 35 ABV 10% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

-20%
SC6/6

Oatmeal Stout

GHISA

Il prezzo originale era: €4.30.Il prezzo attuale è: €3.44.

TIPOLOGIA: SMOKED STOUT IBU 20 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: LAMBRATE NAZIONE: ITA

English Porter

SPAZZACAMIN

4.30

TIPOLOGIA: SMOKED PORTER IBU 20 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MABO NAZIONE: ITA

Irish Extra Stout

HUGO

6.00

TIPOLOGIA:  STOUT IBU 36 ABV 4% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

-10%

Russian Imperial Stout

OBJEKT 555

Il prezzo originale era: €4.50.Il prezzo attuale è: €4.05.

TIPOLOGIA: SPICY IMPERIAL STOUT IBU 48 ABV 11% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CANEDIGUERRA NAZIONE: ITA

Russian Imperial Stout

RASPUTIN

4.30

TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 46 ABV 10.4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DE MOLEN NAZIONE: OLA

English Porter

ST.PETER’S PLUM PORTER

3.40

TIPOLOGIA: ENGLISH PORTER IBU nd ABV 5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ST. PETER'S NAZIONE: ENG

3.90

TIPOLOGIA: ENGLISH PORTER IBU 37 ABV 4.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ST PETER'S NAZIONE: ENG

Irish Extra Stout

ST. PETER’S CREAM STOUT

4.20

TIPOLOGIA: EXTRA STOUT IBU 28 ABV 6.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ST. PETER'S NAZIONE: ENG

-10%

English Porter

BROWN PORTER

Il prezzo originale era: €3.60.Il prezzo attuale è: €3.24.

TIPOLOGIA: BROWN PORTER IBU 18 ABV 3.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CANEDIGUERRA NAZIONE: ITA

Russian Imperial Stout

BRAN

4.20

TIPOLOGIA: IMPERIAL STOUT IBU nd ABV 8.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MONTEGIOCO NAZIONE: ITA

Baltic Porter

NUBIA

5.00

TIPOLOGIA: BALTIC PORTER IBU 22 ABV 6.2% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA

3.60

TIPOLOGIA: EXTRA STOUT IBU 25 ABV 5.2% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: YOUNG'S AND CO NAZIONE: ENG LA YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE NON E' PIU' DISPONIBILE A MAGAZZINO [button size="medium" style="primary" text="STOUT E PORTER" link="https://www.birraebirre.it/birre-artigianali/stout-porter/" target=""]

Nuovo
3.90

TIPOLOGIA: ENGLISH PORTER IBU nd ABV 5.1% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ST PETER'S NAZIONE: ENG

3.10

TIPOLOGIA: PORTER IBU 32 ABV 5% FORMATO: 35,5cl BIRRIFICIO: SAMUEL SMITH NAZIONE: ENG

3.10

TIPOLOGIA: OATMEAL STOUT IBU 32 ABV 5% FORMATO: 35,5cl BIRRIFICIO: SAMUEL SMITH NAZIONE: ENG

English Porter

LONDON PORTER

3.75

TIPOLOGIA: PORTER IBU 33 ABV 5.4% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: FULLER'S NAZIONE: ENG LA FULLER'S LONDON PORTER NON E' PIU' DISPONIBILE A MAGAZZINO [button size="medium" style="primary" text="PORTER E STOUT" link="https://www.birraebirre.it/birre-artigianali/stout-porter/" target=""]  

Baltic Porter

DANKO

4.50

TIPOLOGIA: BALTIC PORTER IBU 40 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: 50E50 NAZIONE: ITA

American Porter

CONFINE

4.10

TIPOLOGIA: ROBUST PORTER IBU nd ABV 6% FORMATO: 37,5cl BIRRIFICIO: BI-DU NAZIONE: ITA

Irish Stout

JEM’S STOUT

4.95

TIPOLOGIA: STOUT IBU nd ABV 4.3% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: GREAT NEWSOME NAZIONE: ENG

English Porter

YANNARODDY

4.50

TIPOLOGIA: PORTER IBU nd ABV 4.8% FORMATO: 44cl BIRRIFICIO: KINNEGAR NAZIONE: IRL

American Porter

CAULDRON OF PLENTY

3.25

TIPOLOGIA: OATMEAL PORTER IBU 25 ABV 5.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WHITE HAG NAZIONE: IRL

Oatmeal Stout

SCURA

3.50

TIPOLOGIA: OATMEAL STOUT IBU 20 ABV 3.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

Russian Imperial Stout

MONTINERA

5.00

TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 35 ABV 9% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO NAZIONE: ITA

Russian Imperial Stout

VASILIJ

4.10

TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 64 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BIRRIFICIO DEI LAGHI NAZIONE: ITA

LE BIRRE ARTIGIANALI PIU’ VENDUTE

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

ROCHEFORT 10

4.50

TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 27 ABV 11.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ROCHEFORT NAZIONE: BEL

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

GOUDEN CAROLUS

3.40

TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 16 ABV 8.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HET ANKER NAZIONE: BEL

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

ZUNDERT 10 TRAPPIST

4.50

TIPOLOGIA: QUADRUPEL IBU 53 ABV 10% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ZUNDERT NAZIONE: BEL

3.30

TIPOLOGIA: RAUCHBIER / MARZEN IBU 30 ABV 5.1% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BRAUEREI HELLER NAZIONE: GER

Flemish Red Ale

DUCHESSE DE BOURGOGNE

3.70

TIPOLOGIA: FLEMISH RED ALE IBU 11 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO:  BROUWERIJ VERHAEGHE NAZIONE: BEL

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

LA TRAPPE QUADRUPEL

3.50

TIPOLOGIA: QUADRUPEL IBU 25 ABV 10% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: LA TRAPPE NAZIONE: OLA

Belgian Tripel

WESTMALLE TRIPEL

3.50

TIPOLOGIA: TRIPEL IBU 36 ABV 9.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: WESTMALLE NAZIONE: BEL

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

ROCHEFORT 8

3.20

TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 22 ABV 9.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ROCHEFORT NAZIONE: BEL

4.00

TIPOLOGIA: SIDRO FERMENTATO MELE ABV 4.4% FORMATO: 33cl PRODUTTORE: THISTLY CROSS NAZIONE: SCO

Irish Extra Stout

ST. PETER’S CREAM STOUT

4.20

TIPOLOGIA: EXTRA STOUT IBU 28 ABV 6.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ST. PETER'S NAZIONE: ENG