BASTARNA’

La Bastarnà è la fruit beer prodotta da Montegioco con l’aggiunta di castagne sotto forma di caldarroste, sbucciate a mano e introdotte in fermentazione nella birra. Questa birra stagionale, prodotta durante l’autunno tortonese, è un piccolo capolavoro ideale per riscaldare le giornate invernali ma sorprendentemente ideale da bersi in qualsiasi momento. Dal colore ambrato scuro e con una compatta schiuma color panna, la Bastarnà sprigiona note di miele di castagno, frutta secca e caramello. Il bouquet è caratterizzato dalle castagne, presenti ma mai predominanti, e dalla fine tostatura donata dalla cottura dei frutti del castagno. Birra ricca ed elegante, la Bastarnà mantiene una live nota amara e persistente che renda la bevuta molto piacevole.

La fruit ale è una birra prodotta con l’aggiunta di frutta, fresca oppure cotta, come nel caso della Bastarnà, durante la fermentazione. E’ una birra caratterizzata dalle note del frutto utilizzato, che rientra nella variegata famiglia delle fruit/spice/vegetable beer.

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Montegioco

Montegioco è il birrificio artigianale situato nell’omonimo comune in provincia di Alessandria, nel tortonese. Il birrificio è aperto dal 2006 nei locali di un vecchio e splendido magazzino che ospita l’impianto da 6 hl e il sito di stoccaggio.

Il team di Montegioco è composto dai fratelli Riccardo e Davide Franzosi, Paolo Baldini e Massimo Leo. Il birraio Riccardo è noto in tutta Italia per la qualità delle ricette, che trovano riscontri ovunque, anche al di fuori dei confini nazionali. Questa notorietà dovrebbe imporre al birrificio una produzione ben maggiore di quella attuale, ma la politica del birrificio è orientata sull’equilibrio dell’attività.

E’ una scelta di vita che rispecchia tutta la personalità degli uomini di Montegioco, legati al territorio e a un mondo fatto di passione, tradizioni, natura e voglia di godere dei piaceri sani della vita. Queste caratteristiche vengono trasmesse in ogni forma comunicativa: dalla grafica sino alle manifestazioni organizzate da Montegioco.