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JET BLACK HEART


TIPOLOGIA
: OATMEAL MILK STOUT
IBU 30
ABV 5.2%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: BREWDOG
NAZIONE
: SCO

3.35

Esaurito

La Jet Black Heart di Brewdog è una oatmeal milk stout delicata e vellutata, grazie all’aggiunta di una percentuale di avena nel grist. In perfetto stile Brewdog, al momento del lancio sul mercato il birrificio ha suscitato clamore, attaccando il colosso Guinness. Dal colore scuro, quasi nero, e dalla abbondante e persistente schiuma color nocciola, la Jet Black Heart è composta da otto tipi di malti differenti e dai luppoli Magnum e Sorachi Ace. L’avena e il lattosio son ben presenti, come si conviene allo stile. Al naso si percepiscono sentori dolci di cioccolato, cacao, liquirizia; in bocca un’esposione di dolcezza equilibrata da una piccola componente amara e acidula. Di corpo medio e dal finale secco, la Jet Black Heart è una birra piacevolmente beverina e mai stucchevole.

La oatmeal milk stout è una stout con aggiunta di avena e lattosio, che donano le caratteristiche principali di dolcezza e di morbidezza tipiche di questa birra.

Temperatura di servizio:
10-12 °C

pinta-nonic Bicchiere:
PINTA

Abbinamenti:
carni rosse, bbq, dolci al caffè e cioccolato, cioccolato

La Jet Black Heart è la birra con la quale Brewdog ha ufficialmente “dichiarato” guerra a Guinness e alla sua celebre stout.

 

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Brewdog

Brewdog è un birrificio scozzese nato nel 2006 da un’idea di James Watt e Martin Dickie, due amici che decidono di aprire un birrificio a Fraserburgh, nell’Aberdeenshire. Nel 2007 viene immessa sul mercato la loro prima birra, la Punk IPA, ed è un successo in tutto il mondo.

La filosofia del birrificio scozzese è quella di affrontare il settore della birra artigianale in maniera aggressiva e irriverente, con campagne di guerrilla marketing, una comunicazione originale e sfrontata, grafiche di grande impatto, iniziative originali e produzioni di birre icone ed estreme. Nascono così alcune birre che sono delle dimostrazioni di grande impatto, come la Tactical Nuclear Penguin da 32%, la Sink the Bismarck da 41% e la The End of History da 55%. Accanto a queste “prove di forza” vi sono produzioni di birre molto beverine e che riscontrano il favore del pubblico di mezzo mondo.

Oggi Brewdog è uno dei brand più famosi nel mondo, conta tre impianti di produzione, una cinquantina di birre prodotte, una linea di distillati e poco meno di un centinaio di pub in tutto il mondo.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

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