VERTIGO
TIPOLOGIA: HELLES BOCK
IBU 25
ABV 7%
FORMATO: 50cl
BIRRIFICIO: ORSO VERDE
NAZIONE: ITA
€4.90
Esaurito
La Vertigo è la helles bock prodotta da Orso verde, una birra a bassa fermentazione di buon corpo e di buon grado alcolico, per la sua categoria. La Vertigo si presenta con un bel colore giallo dorato tendente al giallo ocra, con una cremosa schiuma bianca. Al naso prevalgono le note dolci dei malti: sono percepiti i sentori di miele d’acacia, mela, albicocca e datteri. In bocca sono ben presenti gli aromi percepiti al naso e le note amaricanti dei luppoli che sostengono la ricchezza dei malti. La Vertigo è una birra ricca, pulita e sontuosa, ottimamente realizzata e di buona bevuta nonostante l’importante tenore alcolico.
La helles bock, nota semplicemente anche come bock, è una lager tedesca corposa e maltata, delicata e pulita, incentrata sui gusti maltati e sulla fluida bevibilità.
6-8 °C
BOCCALE
carni rosse, carni in umido, formaggi non stagionati, primi piatti, zuppe di cereali
La Vertigo si è classificata al terzo posto nella sua categoria al Salone della birra artigianale e di qualità del 2007 a Milano.
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Orso Verde
Orso Verde è il birrificio situato a Busto Arsizio, in provincia di Varese, fondato da Cesare Gualdoni nel 2004, conosciuto come uno dei più importanti birrifici italiani. Il birraio Cesare, personaggio dotato di grande personalità, ha saputo costruire nel tempo un’attività in continua crescita, senza mai cedere alle lusinghe del commercio e del marketing.
Nato nella cosi detta “seconda ondata” dei birrifici artigianali italiani, Orso Verde vanta una produzione ampia, incentrata soprattutto su birre di ispirazione tedesca, anche se le birre luppolate non mancano. A Cesare si deve il merito di essere stato uno dei primi a fare uso dei luppoli americani, in tempi non sospetti.
Molte delle birre di Orso Verde vantano premi e riconoscimenti, oltre che svariate menzioni nelle guide più famose. Da qualche anno Orso Verde ha aperto due locali a Milano e Varese, oltre alla tap room interna all’impianto.
| Peso | 0.82 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
3 recensioni per VERTIGO
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Marcello –
Un classico di Orso Verde che da sempre grandi soddisfazioni…
Paolo R –
Ottima birra, credo sia una delle storiche produzioni di Orso Verde, ora diventato Birra OV. Il cambio di nome non mi sembra abbia differenziato la produzione, sperando che rimanga per sempre così.
Massimo –
Ottima veramente..si beve con una facilità estrema e “pericolosa”….