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WEISS 50cl


TIPOLOGIA
: WEISS
IBU 20
ABV 5.1%
FORMATO: 50cl
BIRRIFICIO: BIRRIFICIO DUE NAZIONI
NAZIONE
: ITA

3.55

Esaurito

La Weiss 50cl del Birrificio Due Nazioni è una weiss tradizionale prodotta con malto di frumento, dalle classiche note di banana e chiodi di garofano. Dal colore giallo dorato e dalla schiuma densa e pannosa, la Weiss ha una carbonazione elevata, tipica dello stile. In bocca si avvertono la pienezza del malto d’orzo e la freschezza del frumento, che conferiscono un grande equilibrio. E’ una birra beverina e rinfrescante, ideale in ogni momento della giornata e indicata in ogni stagione. La ricetta di questa Weiss è stata creata in collaborazione tra il team del Birrificio 2 Nazioni e Pietro Tognoni, birraio di Picobrew.

La birra weiss, noto impropriamente anche come weizen (dal tedesco frumento), rappresenta uno stile storico tedesco caratterizzato dalle note di banana e chiodi di garofano. Viene prodotta con percentuali tra il 50% e il 70% di malto di frumento e sfrutta lieviti ad alta fermentazione, a differenza della grande maggioranza degli stili tedeschi.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

bicchiere-weissbier Bicchiere:
WEISSBIER

Abbinamenti:
carne di maiale, pesce, insalate

La Weiss è disponibile in due formati differenti: questa versione da mezzo litro è stata creata sulla falsariga delle tipiche weiss tedesche da 50 cl.

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Birrificio Due Nazioni

Il Birrificio Due Nazioni si trova a Busto Garolfo, nella provincia nord occidentale di Milano. Il birrificio nasce nel 2019 grazie ai due soci fondatori, Pietro e Arian, che inizialmente si avvalgono della collaborazione di Pietro Tognoni, birraio milanese di Picobrew.

L’attività milanese si rivolge al pubblico anche nelle vesti di impianto conto terzi, oltre che nella produzione diretta. Le birre artigianali del Birrificio Due Nazioni raggiungono soprattutto un pubblico locale, posizionandosi come prodotti artigiani, e aprono le porti alla clientela grazie allo spaccio annesso all’impianto.

La produzione viene garantita da un impianto da 300 litri che opera in doppia cotta, all’interno di un magazzino ampio e pronto all’espansione. Dal 2020 la gamma produttiva del birrificio si è allargata, puntando in futuro alla decina di prodotti propri.

Peso 0.82 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

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