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SLOIRA


TIPOLOGIA
: PILS
IBU nd
ABV 5%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: CASCINA MOTTA
NAZIONE
: ITA

3.45 3.10

8 disponibili

sloira
SLOIRA

3.45 3.10

La Sloira è la pils prodotta da Cascina Motta, l’unico birrificio contadino che utilizza materie prime coltivate e trasformate nella propria tenuta. Questa pils si presenta con un colore giallo paglierino intenso e con una densa schiuma bianca. Al naso freschi sentori di cereale donati dal malto pilsner derivato dall’orzo distico locale, in bocca è evidente l’apporto dei malti, unitamente ad un piacevole amaro finale donato dai luppoli Hallertau hersbrucker, Magnum e Chinook. Dalla bassa carbonazione tipica dello stile, la Sloira è una birra estremamente beverina, piacevole e dissetante. La Sloira indica nel dialetto locale l’antico aratro trascinato dal bue.

La pils è una birra a bassa fermentazione tipica della Boemia, chiara e ricca, caratterizzata dalle note del malto pilsner e dalle note erbacee dei luppoli.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

bicchiere-a-colonna Bicchiere:
BICCHIERE A COLONNA

Abbinamenti:
primi piatti, pasta al pomodoro, pizza, carne e pesce alla piastra

La Sloira, come tutte le birre di Cascina Motta, è una birra contadina prodotta con materie prime coltivate e lavorate in loco. L’ecosostenibilità e l’uso di prodotti biologici è garantita dalla certificazione Bio.

bio

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Cascina Motta

Cascina Motta è un birrificio artigianale agricolo della provincia di Alessandria, tra le campagne del Tortonese. Situato all’interno di una tenuta agricola nella quale vengono coltivati i cereali e i filari di luppolo impiegati nella produzione, è il primo birrificio agricolo italiano a produrre birra partendo da materie prime coltivate e trasformate in loco.

Massimo, Alessandro e Marco, i tre soci fondatori di Cascina Motta, condividono le conoscenze e danno vita ad un progetto per certi versi unico, che attira curiosità e pareri molto positivi.

Le birre di Cascina Motta includono una gamma limitata di birre artigianali in espansione, e vantano tutte la certificazione di autentici prodotti biologici. Inoltre, attraverso il qr code stampigliato su ogni bottiglia è possibile risalire a tutti i dettagli relativi a materie prime e lavorazioni di ogni lotto.

Peso 0.6 kg
Formato

Bott. 33 cl

Nazione

ITA

Birrificio

Cascina Motta

Colore

Chiara

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