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REBOCK
TIPOLOGIA: BOCK
IBU 25
ABV 6.0%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: BEAUTIFUL REBELS
NAZIONE: ITA
Il prezzo originale era: €4.30.€3.87Il prezzo attuale è: €3.87.
4 disponibili
La Rebock è la tradizionale bock prodotta dai ragazzi di Beautiful Rebels, nella provincia milanese. Questa bock riproduce fedelmente gli esemplari tipici della cultura birraria tedesca: una birra ambrata, con sfumature rosso/arancioni, in cui la parte maltata è dominante. Le note tostate e caramellate accompagnano la bevuta, riempiendo bocca e narici, con timidi sentori di miele. Nonostante la predominanza del malto, la base luppolata dona una nota amara che bilancia la bevuta. La Rebock risulta una bock pulita e perfetta per l’interpretazione dello stile.
Le Bock sono birre tipiche della grande tradizione brassicola tedesca: rappresentano una grande famiglia che abbraccia diverse tipologie, come Maibock, Helles Bock, Dunkles Bock. Le classiche Bock si distinguono per una discreta robustezza, il colore da chiaro ad ambrato e per la decisa presenza dei malti continentali.
8-10 °C
BOCCALE
secondi piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati
“we believe ‘bottle openers’ have a right to expression and liberate all good, clean, beautiful beers from captivity. Join ‘free’ bottle openers everywhere and drink well…yeh, yeh! [fonte: beautifulrebels.it]
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Beautiful Rebels
Beautiful Rebels – birra ribelle – è il birrificio situato ad Arluno, nella provincia milanese, nato dalla passione del birraio e fondatore Marcello. Dopo una lunga esperienza nell’homebrewing, nel 2016 il progetto Beautiful Rebels prende ufficialmente vita, con l’apertura dell’impianto di Arluno. L’obiettivo è chiaro: ” produrre birra pulita con ingredienti naturali, un prodotto fresco che soddisfi i palati più esigenti e non solo, di far conoscere il vero sapore della birra”.
Il marchio di fabbrica si ispira alla volontà di essere ribelli si, ma costruttivi: la ribellione è la sfida accettata per realizzare i sogni generati da passioni pure. A consolidare il team produttivo entro in scena Alessandro, attuale socio di Marcello nell’impresa birraria, e con il suo ingresso prende vita ance la tap room adiacente all’impianto.
La produzione è varia, e include sia alte che basse fermentazioni. Tra le birre più beverine lager, California Common, common Rice, ma anche ale ricche e strutturate, passando attraverso stili classici e più recenti. Molto interessante le produzioni maturate in botte e le seasonal beer.
| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
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