YERBA
TIPOLOGIA: ALE CON YERBA MATE
IBU nd
ABV 3.9%
FORMATO: 37,5cl
BIRRIFICIO: BI-DU
NAZIONE: ITA
FUORI PRODUZIONE
€4.00
Esaurito
La Yerba è una birra chiara ad alta fermentazione, classificata come herb and spice beer style secondo il bjcp, caratterizzata dall’aggiunta di yerba mate e fiori d’erica. Definita dal birraio di Bi-Du alla maniera del Che, la Yerba è una birra leggera e rinfrescante, molto beverina, con una piacevole luppolatura derivata dall’uso del luppolo amarillo. La Yerba è contraddistinta dall’uso della yerba mate, una pianta originaria del sud America, consumata in maniera massiccia in Argentina e Paraguay sotto forma di infuso.
La categoria fruit, spice e vegetable beer comprende una vasta gamma di birre, anche molto diverse tra di loro, accomunate dalla presenza di piante, spezie, frutta e vegetali che caratterizzano la birra. La birra eredita le caratteristiche dello stile base, alle quali si aggiungono gli ingredienti utilizzati nella produzione della birra.
6-8 °C
CALICE A TULIPANO
carne, pesce, formaggi, salumi
La Yerba è una delle birre artigianali più apprezzate dell’intera gamma produttiva di Bi-Du, uno dei rari prodotti ottenuti con l’aggiunta di yerba mate.
LA YERBA E’ FUORI PRODUZIONE
CERCA ALTRE BIRRE DELLO STESSO STILE BIRRARIO
SPICED BEER
Ti potrebbe interessare…
American Porter
TIPOLOGIA: ROBUST PORTER IBU nd ABV 6% FORMATO: 37,5cl BIRRIFICIO: BI-DU NAZIONE: ITA FUORI PRODUZIONE
Kolsch
TIPOLOGIA: KOLSCH IBU nd ABV 5% FORMATO: 37,5cl BIRRIFICIO: BI-DU NAZIONE: ITA FUORI PRODUZIONE
Fruit / Spice / Vegetable Beer
TIPOLOGIA: FRUIT ALE IBU nd ABV 8.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MONTEGIOCO NAZIONE: ITA
Fruit / Spice / Vegetable Beer
TIPOLOGIA: SCOTCH ALE / SPICE BEER IBU 38 ABV 7.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA ATTUALMENTE NON PRESENTE IN CATALOGO
Smoked Beer
TIPOLOGIA: SMOKED ALE IBU 42 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOOPSBEER NAZIONE: ITA
Fruit / Spice / Vegetable Beer
TIPOLOGIA: ALE ALLE CASTAGNE IBU 21 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA
Bi – Du
Il birrificio artigianale Bi – Du si trova ora a Olgiate Comasco, non distante da Rodero, piccolo comune comasco che ha visto nascere il birrificio. Nel 2002 Beppe Vento, attuale mastro birraio, rileva dal Birrificio Italiano di Agostino Arioli un piccolo impianto da 2 hl, che da inizio alla produzione ufficiale del birrificio comasco.
Bi Du viene considerata una di quelle attività che nei primi anni del secondo millennio hanno dato forma alla cosidetta “seconda ondata”, che ha interessato alcuni tra i più apprezzati birrifici artigianali italiani.Attualmente Bi Du produce una ventina di birre conosciute in tutto il paese ed ha all’attivo numerose collaborazioni con realtà importanti come Montegioco, Orso Verde e Troll.
Almeno sette tra le birre artigianali di Bi Du hano ricevuto dei premi durante varie edizioni di Birra dell’Anno, dal 2006 sino ad oggi.
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
Recensisci per primo “YERBA”
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.