MORNING GLORY
TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE
IBU 40
ABV 5.6%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: RETORTO
NAZIONE: ITA
€3.60
Esaurito
La Morning Glory è una american pale ale ben luppolata, prodotta dal birrificio Retorto. Questa APA ha un colore ambrato e sentori fruttati che virano verso il mango e la pesca, anche grazie ai luppoli americani utilizzati. La Morning Glory ha un corpo medio e una schiuma chiara e persistente. E’ una birra equilibrata, con un buon bilanciamento tra il dolce e l’amaro. E’ una american pale ale dal profilo eccezionale, di buona bevibilità e struttura.
L’american pale ale è una birra in genere molto beverina, piacevole e mai banale. Ritenuta da molti bevitori un’alternativa più originale di una lager, è una birra che ha conquistato il mercato e l’interesse dei produttori. La grande maggioranza dei birrifici artigianali ha in produzione una personale APA.
6-8 °C
PINTA AMERICANA
carni bianche, piatti speziati
La Morning Glory è ha ricevuto la menzione di “Grande birra” dalla guida Slow Food nel 2017. Il birrificio ha inoltre ricevuto l’ambito premio “Franco Re” dall’Associazione Degustatori di Birre per la qualità della sua gamma produttiva.
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Retorto
Retorto è un birrificio artigianale emiliano con sede a Podenzano, in provincia di Piacenza, nella Valnure. Il progetto di aprire un birrificio si concretizza nel 2011 grazie ai fratelli Ceresa: Marco, Monica e Davide. Marco Ceresa, birraio di Retorto, dopo alcune esperienze tra homebrewing e birrifici della zona, si dedica totalmente al suo progetto, iniziando la produzione con 4 tipologie di birra.
Nel 2013 Retorto riceve il premio come miglior nuovo birrificio, mentre la gamma produttiva si amplia, arrivando ad includere poco meno di 20 birre. I prodotti di Retorto si fanno conoscere sia nella zona che in vari concorsi nazionali, nei quali si distinguono vincendo premi e ricevendo grande attenzione. Il birrificio emiliano si cimenta anche nella produzione di birre affinate in botte e nella creazione di un liquore alle erbe.
| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Nazione | |
| Birrificio | |
| Colore |
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