LATTE PIU’


TIPOLOGIA
: BLANCHE
IBU 18
ABV 4.8%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: RETORTO
NAZIONE
: ITA

3.40

3 disponibili

latte-più
LATTE PIU’

3.40

La Latte più è la blanche prodotta dal birrificio Retorto di Podenzano. E’ una birra molto fresca e beverina, ispirata dalla tradizione belga delle birre di frumento. Contiene coriandolo e scorza d’arancia oltre alla scorza di pompelmo, che ne enfatizza l’astringenza. La Latte Più è moderatamente luppolata, dall’amaro delicato e dalla grande facilità di bevuta. Ha un aspetto particolarmente lattiginoso, come suggerito dal nome stesso della birra, ispirato da un film di Stanley Kubrick.

Lo stile blanche appartiene alla grande tradizione di birre belga: nato oltre quattro secoli fa, è stato dimenticato per poi venire ripreso nella seconda metà del ventesimo secolo. E’ una ale composta da circa il 50% di frumento non maltato e si presenta fresca, beverina, elegante e dissetante. Un perfetto equilibrio di sentori fruttati e speziati.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

bicchiere-jellyBicchiere:
JELLY

Abbinamenti:
primi piatti, pesce, formaggi freschi

La Latte Più è una birra che ha ricevuto la menzione di “Birra quotidiana” dalla guida Slow Food. Il birrificio ha inoltre ricevuto il premio “Franco Re” dall’Associazione Degustatori di Birre per la qualità della sua gamma produttiva.

Le altre birre del Retorto

€ 36.00

5E5 - PICC. BIRR. CLANDESTINO - Belgian Strong Ale 72 - REVERTIS - American Pale Ale BERLINER WEISS - CANEDIGUERRA - Berliner Weisse GIOVANNI - MILLECENTO - Pils LATTE PIU'- RETORTO - Blanche MR CROCODILE - 50 e 50 - India Pale Lager REBELDE - ORSO VERDE - American Strong Ale RESEGAPA - Dulac - APA SCIMBIA - MABO - Tripel SUNRAY - THE WALL - American Pale Ale

Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

BLACK LULLABY

3.95

TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 20 ABV 8.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: RETORTO NAZIONE: ITA

€13.22

DJANGO 50 E 50 ABV 7% / IBU 70 INOKI GECO ABV 6.6% / IBU 60 KRAKATOA RETORTO ABV 6.5% / IBU 75

€13.13

DAUGHTER OF AUTUMN RETORTO ABV 7.5% / IBU 25 MOMUS BRUTON ABV 7% / IBU 10 HOOPS HOOPSBEER ABV 8.4% / IBU 19

€9.84

KRAKATOA AMERICAN IPA ABV 6.5% / IBU 75 DAUGHTER OF AUTUMN SCOTCH ALE ABV 7.5% / IBU 25

€9.84

DAUGHTER OF AUTUMN RETORTO ABV 7.5% / IBU 25 MOMUS BRUTON ABV 7% / IBU 10

Scotch Ale / Wee Heavy

DAUGHTER OF AUTUMN

3.95

TIPOLOGIA: SCOTCH ALE IBU 25 ABV 7.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: RETORTO NAZIONE: ITA

Blanche-Witbier

LATTE PIU’

3.40

TIPOLOGIA: BLANCHE IBU 18 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: RETORTO NAZIONE: ITA

American Pale Ale - Pale Ale

MORNING GLORY

3.55

TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE IBU 40 ABV 5.6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: RETORTO NAZIONE: ITA

American IPA

KRAKATOA

3.80

TIPOLOGIA: AMERICAN IPA IBU 75 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: RETORTO NAZIONE: ITA

Retorto

Retorto è un birrificio artigianale emiliano con sede a Podenzano, in provincia di Piacenza, nella Valnure. Il progetto di aprire un birrificio si concretizza nel 2011 grazie ai fratelli Ceresa: Marco, Monica e Davide. Marco Ceresa, birraio di Retorto, dopo alcune esperienze tra homebrewing e birrifici della zona, si dedica totalmente al suo progetto, iniziando la produzione con 4 tipologie di birra.

Nel 2013 Retorto riceve il premio come miglior nuovo birrificio, mentre la gamma produttiva si amplia, arrivando ad includere poco meno di 20 birre. I prodotti di Retorto si fanno conoscere sia nella zona che in vari concorsi nazionali, nei quali si distinguono vincendo premi e ricevendo grande attenzione. Il birrificio emiliano si cimenta anche nella produzione di birre affinate in botte e nella creazione di un liquore alle erbe.

Le birre artigianali più richieste

€ 31.90

BIANCA - Blanche GOSLAR 1826 - Gose CAVAGNA - Vienna Lager GIOVANNI - Pils MANI DI FATA - Rye IPA MR CROCODILE - IPL LA BELLE BLOND - Blond Ale RESEGAPA - APA REBHELL - Munich Helles WEISS - Weiss

Blanche-Witbier

BIANCA

3.65

TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU nd ABV 5.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MONTEGIOCO NAZIONE: ITA

In offerta!
43.25 40.95

KAGUA BLANC - VIENNA LAGER Pesce 33 - REBHELL Carne bianca VERTIGO - PAGAN DEITY Carne rossa TAMAGNUN - MAC CHOUFFE Carne grassa SHINDY - RUNA Verdura AWANAGANA - SUNRAY senza glutine

24.12

HOOPS - Scotch Ale ABV 8.4% - IBU 19 JINKY - Smoked Ale ABV 8% - IBU 42

€ 16.00

33 - Revertis CIARA - Dulac MAN BASSA - 50 e 50 GIOVANNI - Millecento SLOIRA - Cascina Motta

4.20

TIPOLOGIA: GEUZE IBU 24 ABV 7% FORMATO: 37.5cl BIRRIFICIO: BOON NAZIONE: BEL

Pilsner / Pils

33

2.90

TIPOLOGIA: PILS IBU 33 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: REVERTIS NAZIONE: ITA

Fruit / Spice / Vegetable Beer

ZAFFERA

6.50

TIPOLOGIA: SCOTCH ALE / SPICE BEER IBU 38 ABV 7.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

Irish Extra Stout

HUGO

5.85

TIPOLOGIA: EXTRA STOUT IBU 36 ABV 6% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

Pilsner / Pils

GIOVANNI

4.10

TIPOLOGIA: PILS IBU 24 ABV 4.7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MILLECENTO NAZIONE: ITA

€ 35.00

AMERICAN IPA - American IPA BERAT - American IPA FIREWITCH - American IPA HANGMAN - Double IPA MANI DI FATA - Rye IPA OASI - Fruit IPA PUNK IPA - American IPA SA FEM - Rye IPA SBREGA - Double IPA SCIURA IPA - Brown IPA

Russian Imperial Stout

OBJEKT 555

4.50

TIPOLOGIA: SPICY IMPERIAL STOUT IBU 48 ABV 11% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CANEDIGUERRA NAZIONE: ITA

Peso 0.6 kg
Formato

Bott. 33 cl

Nazione

ITA

Birrificio

Retorto

Colore

Chiara

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