Archivio Autore: Cello
Orval, tra birra, storia e leggenda
Orval e trappisti Orval è uno dei birrifici storici inclusi nell’AIT, l’Associazione Internazionale Trappista della [...]
Gen
I bicchieri da birra
I bicchieri da birra, ad ogni birra il proprio bicchiere Per degustare al meglio una [...]
Dic
Stjørdalsøl, la birra affumicata norvegese delle farmhouse
Lo stile Stjørdalsøl Nel mondo della birra c’è un vasto sottobosco popolato da numerose birre [...]
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Le legge Marescalchi e lo sviluppo della birra in Italia
La Legge Marescalchi durante lo sviluppo della birra in Italia La domanda è sempre ricorrente, [...]
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Alaskan Smoked Porter
Le birre affumicate Le birre affumicate sono in genere birre di un determinato stile birrario [...]
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Le Steinbier
Cosa sono le Steinbier Le Steinbier sono tradizionali birre tedesche prodotte attualmente da pochi mastri [...]
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Birra e DNA, DNA della birra
Birra e DNA, oltre alla birra La grande popolarità della birra artigianale e la proliferazione [...]
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Alla scoperta del birrificio Montegioco
Il birrificio Montegioco Approdiamo nella Val Grue alla ricerca del birrificio Montegioco, dove ci aspettano [...]
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Quassia
La quassia La quassia è una pianta appartenente alla famiglia delle Simaroubaceae, di altezza variabile [...]
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Birra e calcio
Il legame birra e calcio La cultura di massa, la birra e il calcio “Sabato [...]
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