BIRRE WEISS / WHEAT

Le birre weiss e wheat comprendono tutte quelle birre prodotte con percentuali considerevoli di frumento maltato Le birre Weiss sono tra le più famose di esse, di origine tedesca ma replicate dai birrifici di tutto il mondo. Sono molto beverine e rinfrescanti, note per l’elevata carbonazione e torbidità. Tra e birre di frumento spiccano le American Wheat Beer, tipicamente prodotte dai birrifici statunitensi, che hanno ripreso lo stile tradizionale tedesco riadattandoli ai canoni USA, con maggiori dosi di luppolo. Le Dunkle Weiss e le Weizen Bock sono stili germanici tradizionali, prodotte con percentuali di frumento maltato tra il 50% e il 70%. Rispetto alla classiche Weiss, le Dunkle Weiss sono più scure, mentre nel Weizen Bock presentano un maggiore grado alcolico.

GLI STILI DI BIRRA

Weiss

Blanche-Witbier

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Blanche-Witbier

BIANCHINA

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TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU 22 ABV 4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA

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Blanche-Witbier

HOEGAARDEN BLANCHE

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TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU 13 ABV 4.9% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOEGAARDEN NAZIONE: BEL

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Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

GOUDEN CAROLUS

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TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 16 ABV 8.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HET ANKER NAZIONE: BEL

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Flemish Red Ale

DUCHESSE DE BOURGOGNE

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TIPOLOGIA: FLEMISH RED ALE IBU 11 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO:  BROUWERIJ VERHAEGHE NAZIONE: BEL

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Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

ZUNDERT 10 TRAPPIST

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TIPOLOGIA: QUADRUPEL IBU 53 ABV 10% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ZUNDERT NAZIONE: BEL

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Belgian Tripel

WESTMALLE TRIPEL

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TIPOLOGIA: TRIPEL IBU 36 ABV 9.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: WESTMALLE NAZIONE: BEL

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Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

ROCHEFORT 8

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TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 22 ABV 9.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ROCHEFORT NAZIONE: BEL

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Belgian Pale Ale

ORVAL

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TIPOLOGIA: BELGIAN PALE ALE IBU 32 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ORVAL NAZIONE: BEL

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Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel

LA TRAPPE QUADRUPEL

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TIPOLOGIA: QUADRUPEL IBU 25 ABV 10% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: LA TRAPPE NAZIONE: OLA

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Sidro

THISTLY CROSS CIDER WHISKY CASK

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Sidro

THISTLY CROSS CIDER TRADITIONAL

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