La terza edizione di Birre Vive in Villa Terza edizione per Birre Vive in Villa, il festival delle birre artigianali promosso da Birre Vive & Beerinba nella città di Saronno, con una nutrita rappresentanza di birrifici artigianali italiani tra i migliori del paese. La tre giorni saronnese sarà uno degli eventi più importanti dell’estate 2022, […]
Finalmente in Varese Beer Festival 2022 Torna l’evento varesino dedicato alla birra artigianale italiana: nell’ultimo week-end di maggio il Varese Beer Festival 2022 disseterà i numerosi partecipanti alla kermesse della Città Giardino. In un territorio relativamente limitato ma sorprendentemente in fermento, la città di Varese e la sua provincia donano agli amanti della birra artigianale […]
Il 2.0 Beer Festival 2022 La provincia varesina si conferma territorio molto fertile per la birra artigianale ed i suoi appassionati, che qui trovano numerose interessanti realtà tra birrifici e beer firm. Il fermento birroso si riflette anche nella organizzazione di eventi – sempre più numerosi – che hanno nella birra artigianale italiana l’assoluta protagonista. […]
Fabrizio Vallini è un beerlover di lungo corso, come ama definirsi. Come molti appassionati che hanno scoperto il piacere e la ricerca della buona birra in tempi non sospetti, Fabrizio ha intrapreso il lungo cammino verso l’iniziazione alla birra di qualità con la scoperta dei grandi classici. Dimostrando un’ampia apertura mentale, Fabrizio ha con il […]
Le donne e la birra In un settore – quello della birra artigianale e della birra in genere – in cui appare preminente la presenza maschile, la figura della donna sembra avere un ruolo marginale nonostante la donna abbia assunto un’importanza centrale sin dalle origini della amata bevanda fermentata. Non a caso, tra mitologie e […]
Italy Beer Week, un’edizione fondamentale Da lunedi 21 marzo e domenica 27 marzo torna l’Italy Beer Week, la settimana dedicata alla birra artigianale italiana e a tutto il settore craft italiano. Raggiunta la dodicesima edizione la manifestazione – denominata Settimana della birra artigianale italiana fino a poche edizioni fa – prosegue la propria evoluzione aggiungendo […]
Tra i numerosi blog e portali che trattino di birra sparsi per il web, birra and sound si rivolge al settore specifico dei locali, non trascurando però il lettore comune che intende informarsi sul tema birra. La visione rivolta soprattutto ai locali – e ai gestori di locali – permette alla redazione di proporre un’informazione […]
Venerata come una reliquia, circondata da un silenzioso fascino, acclamata come un’opera d’arte: la Westvleteren è da anni considerata la migliore birra al mondo, nonostante siano ancora molte le persone che non abbiano provato l’esperienza di degustarla. Che sia veramente la migliore birra al mondo? Westvleteren, abbazia e birrificio Westvleteren è il nome del birrificio […]
Il pepper stout beef, ricettà e curiosità Il pepper stout beef è un piatto della cucina anglosassone, uno degli stufati più gustosi e appetitosi che si possano provare. Questo stufato alla stout è una rivisitazione del Irish stout beef stew, un grande classico della cucina irlandese anche noto come Guinness beef stew, in cui viene […]
Caratteristiche: Birra: JinkyBirrificio: HoopsbeerNazionalità: ItaliaStile: Smoked aleFermentazione: AltaABV: 8%IBU: 42 Degustata il: 27/01/2022Lotto: 1141Scadenza: 30/06/23 Degustazione Dal colore ambrato tendente all’arancione, con schiuma bianca e compatta piuttosto persistente. Al naso spicca l’affumicato ma non mancano il caramello e il fruttato. All’assaggio l’affumicato è delicato, non invadente, e lascia spazio ad un amaro percettibile accompagnato da […]
