DISTILLERIA LAPHROAIG

Laphroaig
Storia e produzione
Laphroaig Distillery si trova sulla costa meridionale dell’isola di Islay, nelle Ebridi Interne, in Scozia. La distilleria viene fondata nel 1815 dai fratelli Donald e Alexander Johnston, inizialmente allevatori e coltivatori di orzo. Il whisky divenne progressivamente più importante dell’attività agricola, fino a diventare il fulcro dell’azienda. Il nome Laphroaig deriva dal gaelico e viene generalmente interpretato come “la bella conca presso l’ampia baia”.

La produzione conserva numerosi elementi tradizionali. L’acqua utilizzata proviene dal Kilbride Stream, mentre l’orzo viene maltato e lentamente essiccato utilizzando torba di Islay, responsabile dell’intensa impronta fenolica del whisky. Il malto viene rivoltato manualmente e la distillazione avviene in sette alambicchi. La maturazione sfrutta diverse tipologie di botti, con un ruolo particolarmente importante per il rovere americano ex-Bourbon, affiancato da botti condizionate con Sherry e da formati più piccoli.

Prodotti
Il Laphroaig 10 Years Old è il riferimento della casa: torba intensa, fumo, alghe e note marine si integrano con dolcezza, agrumi e una componente speziata. Il Quarter Cask utilizza botti di dimensioni inferiori per aumentare il contatto tra whisky e legno, sviluppando frutta, miele, spezie e fumo. Lo Sherry Oak Finish 10 Years Old aggiunge alla struttura torbata note di frutta secca, zucchero Demerara e spezie, grazie al passaggio in botti di Sherry.

Premi
Nel World Whiskies Awards 2025, il Laphroaig 10 Years Old, lo Sherry Oak Finish 10 Years Old e il Laphroaig 18 Years Old hanno ottenuto Silver nelle rispettive categorie. Anche il Quarter Cask ha ricevuto Silver nella categoria No Age Statement.

Curiosità
Laphroaig mantiene ancora oggi le proprie malting floors e l’utilizzo della torba di Islay, elementi fondamentali per il profilo aromatico della distilleria. Una figura centrale nella sua storia è Bessie Williamson, proprietaria e manager dal 1954, considerata la prima donna del XX secolo a possedere e dirigere una distilleria scozzese. Nel 1994 Laphroaig ricevette inoltre un Royal Warrant da parte del Principe Carlo.

I distillati di Laphroaig

Aggiungi alla lista dei desideri

Single Malt Scotch Whisky

LAPHROAIG 10

€45.90

DISTILLERIA: Laphroaig PAESE: Scozia (Islay) STILE: Single Malt Scotch Whisky GRADAZIONE: 40% BOTTI: Ex Bourbon TORBATURA:      

Aggiungi al carrello