BIRRIFICIO GREAT NEWSOME

Great Newsome è un birrificio tradizionale inglese fondato nel 2007 dall’azienda agricola degli Hodgson, proprietaria della tenuta da quattro generazioni. Il birrificio e l’azienda si trovano a Winestad, lungo la costa dell’East Yorkshire, non lontano dalla città di Hull, nell’estremo nord dell’Inghilterra.

I fondatori dell’attività brassicola decidono di aprire un birrificio che produca birre che riprendano gli stili classici inglesi, data la crescente domanda di birre tradizionali. Per auto definizione, producono birre artigianali tradizionali con un tocco moderno. La tradizione e la semplicità accompagnano la produzione, caratterizzata dall’uso di prodotti locali. Il 90% dei malti e dei luppoli impiegati sono di produzione propria; Great Newsome ha sviluppato anche dei lieviti propri.

La gamma dei prodotti è ampia, e copre buona parte degli stili classici inglesi. La ricerca della tradizione si evince anche dall’uso dei cask, che copre circa il 70% della produzione. Questo per apprezzare al meglio le birre, servite con una carbonazione leggera alla maniera dei pub inglesi.

La gamma produttiva vanta otto birre di punta, tra le quali la pluri premiata Frothingham Best, la bitter di casa Great Newsome. Oltre a queste, una quindicina di birre stagionali e speciali, tra le quali birre più moderne, come una session IPA, una hoppy session blonde e una summer session IPA.

Il birrificio, noto in tutto il mondo, ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, tra i quali quattro medaglie d’oro al World Beer Awards.

Le birre artigianali del birrificio Great Newsome

In offerta!
23.15 20.85

FROTHINGHAM BEST ENGLISH BITTER - by GREAT NEWSOME PRICKY BACK OTCHAN GOLDEN ALE - by GREAT NEWSOME JEM'S STOUT IRISH STOUT - by GREAT NEWSOME LONDON PORTER ENGLISH PORTER - by FULLER'S SAMUEL SMITH'S OATMEAL STOUT OATMEAL STOUT - by SAMUEL SMITH'S SAMUEL SMITH'S TADDY PORTER ENGLISH PORTER - by SAMUEL SMITH'S

4.50

TIPOLOGIA: BITTER IBU nd ABV 4.3% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: GREAT NEWSOME NAZIONE: ENG

American Pale Ale - Pale Ale

SLECK DUST

4.50

TIPOLOGIA: PALE ALE IBU nd ABV 3.8% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: GREAT NEWSOME NAZIONE: ENG

Golden Ale

PRICKY BACK OTCHAN

4.50

TIPOLOGIA: GOLDEN ALE IBU nd ABV 4.2% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: GREAT NEWSOME NAZIONE: ENG

Irish Stout

JEM’S STOUT

4.50

TIPOLOGIA: STOUT IBU nd ABV 4.3% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: GREAT NEWSOME NAZIONE: ENG