Home » Beer Shop » Saison » SUMARTI’

SUMARTI’


TIPOLOGIA
: SAISON ALLA SEGALE
IBU 22
ABV 6.0%
FORMATO: 50cl
BIRRIFICIO: PINTALPINA
NAZIONE
: ITA

4.50

Esaurito

 

La Sumartì è una saison prodotta Pintalpina, con l’aggiunta di segale biologica prodotta in Valtellina. Questa saison ha un colore giallo carico quasi opaco, e una fine schiuma bianca e persistente. Al naso emergono sentori speziati e pepati, che si ritrovano al palato uniti ai toni di malto e di lievito tipici dello stile. Dalla eleveta carbonatura, la Sumartì ha un corpo leggero e una morbidezza donata dalla segale. Dal finale secco e con un leggero retrogusto amaro, questa saison ha una elevata bevibilità. Il nome richiama la stagione autunnale, infatti secondo la tradizione contadina il giorno di San Martino, 11 novembre, coincideva con la fine dell’anno agricolo.

La saison è una ale di origine belga chiara e rinfrescante, moderatamente amara e dalla buona carbonatura, quasi effervescente. Presenta delle spiccate note fruttate e speziate ed ha una grande bevibilità.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

calice-a-tulipano Bicchiere:
CALICE A TULIPANO

Abbinamenti:
carni bianche, arrosto, salumi, formaggi delicati, insalate, pesce, crostacei, verdure, dolci alla frutta

La Sumartì è prodotta con ingredienti locali, come la segale coltivata in Valtellina e l’acqua locale, ideale per la produzione di birra di qualità. Il birrificio fa parte dell’associazione Beertellina, che riunisce i produttori artigianali della Valtellina.

 

Ti potrebbe interessare…

3.90

TIPOLOGIA: FRENCH SAISON IBU 26 ABV 7% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY NAZIONE: ITA

Saison

SAISON

3.90

TIPOLOGIA: SAISON IBU nd ABV 6.9% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: EXTRAOMNES NAZIONE: ITA

2.60

TIPOLOGIA: SAISON IBU 35 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DUPONT NAZIONE: BEL

-10%

Saison

SANPA

3.15

TIPOLOGIA: SAISON IBU nd ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CASCINA MOTTA NAZIONE: ITA

Belgian Dubbel

RUGEN

4.50

TIPOLOGIA: BELGIAN DUBBEL IBU 25 ABV 6.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: PINTALPINA NAZIONE: ITA

Saison

KAGUA SAISON

5.30

TIPOLOGIA: SAISON IBU 20 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: FAR YEAST BREWING COMPANY NAZIONE: JAP

Pintalpina

Il birrificio artigianale Pintalpina si trova a Chiuro, in Valtellina, poco distante da Sondrio, e nasce nel 2014 con l’intento di creare una realtà artigiana che favorisca l’integrazione sociale di cittadini svantaggiati. Simone Pancotti, fondatore di Pintalpina, riunisce un team che include due educatrici, i ragazzi della cooperativa sociale e il birraio milanese Mattia Monetti.

Il birrificio è dotato di un impianto da 5 hl che produce sette birre, alcune in collaborazione con attività locali. L’impegno di Pintalpina si riversa soprattutto nel territorio, nel quale la presenza del birrificio è attiva anche nelle manifestazioni locali; lo dimostra la produzione della hoppy saison in occasione del festival musicale Morborock.

Il carattere tipicamente locale è confermato dall’uso di prodotti della zona, come l’acqua delle sorgenti della Val Fontana, e la segale, i frutti e il vino delle aziende agricole valtellinesi.

Peso 0.82 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “SUMARTI’”

Scrivi nella chat per chiedere informazioni su questo prodotto:
WhatsApp chat

RITIRA IL TUO SCONTO BENVENUTO DEL 5%

X
sumarti
SUMARTI’

Esaurito

WhatsApp chat