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SANPA


TIPOLOGIA
: SAISON
IBU nd
ABV 5%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: CASCINA MOTTA
NAZIONE
: ITA

3.15

Esaurito

 

La Sanpa è la Saison prodotta da Cascina Motta, una birra rustica e dal buon corpo, di buona bevibilità. Al naso regala dei decisi toni di cereale, donati dal malto Pilsner e dall’apporto nel grist di frumento e segale, unitamente ai tipici sentori speziati previsti dallo stile. In bocca si reincontrano le note maltate e un piacevole finale amaro, che preparara la bocca ad un’altra bevuta. Dotata di una carbonazione effervescente, la Sanpa è un ottimo esempio di saison prodotta in Italia. Nel dialetto cuneese la Sanpa indica la zappa, lo strumento per eccellenza nel lavoro nei campi.

La Saison è una ale belga prodotta in origine in Vallonia, destinata ai contadini durante i mesi estivi. Birra chiara e beverina, è caratterizzata da una evidente carbonazione e da una grande varietà di prodotti, grazie alla possiiblità di aggiungere altri cereali oltre al malto d’orzo.

Temperatura di servizio:
8 °C

calice-a-tulipano Bicchiere:
CALICE A TULIPANO

Abbinamenti:
carne di maiale, pesce, piatti speziati

La Sanpa, come tutte le birre di Cascina Motta, è una birra contadina prodotta con materie prime coltivate e lavorate in loco. L’ecosostenibilità e l’uso di prodotti biologici è garantita dalla certificazione Bio.

bio

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Cascina Motta

Cascina Motta è un birrificio artigianale agricolo della provincia di Alessandria, tra le campagne del Tortonese. Situato all’interno di una tenuta agricola nella quale vengono coltivati i cereali e i filari di luppolo impiegati nella produzione, è il primo birrificio agricolo italiano a produrre birra partendo da materie prime coltivate e trasformate in loco.

Massimo, Alessandro e Marco, i tre soci fondatori di Cascina Motta, condividono le conoscenze e danno vita ad un progetto per certi versi unico, che attira curiosità e pareri molto positivi.

Le birre di Cascina Motta includono una gamma limitata di birre artigianali in espansione, e vantano tutte la certificazione di autentici prodotti biologici. Inoltre, attraverso il qr code stampigliato su ogni bottiglia è possibile risalire a tutti i dettagli relativi a materie prime e lavorazioni di ogni lotto.

Peso 0.6 kg
Formato

Nazione

Birrificio

Colore

4 recensioni per SANPA

  1. PB Maggi

    Buona Saison ad un prezzo tutto sommato abbordabile, rispetto a tante altre birre italiane della stessa tipologia. Curioso di provare anche le altre

  2. Nick

    Birra contadina prodotta con materie prime coltivate dal birrificio, la vera birra artigianale agricola

  3. Pat77

    Mi è piaciuta, non conoscevo il birrificio ma questa birra mi ha convinto

  4. Pippo Longo

    Una saison classica prodotta con materie prime coltivate in loco; molto interessante

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