Il beerbox sixpack birre da meditazione contiene sei birre che si prestano a particolari occasioni, preferibilmente dopo cena, che possono essere consumate come un buon vino fortificato o un distillato. Sono birre ricche, complesse e strutturate, che si possono anche abbinare a piatti della cucina italiana e internazionale. Il beerbox è un regalo di classe, oppure l’occasione per una degustazione di altissima qualità.
FORTEZZA NUOVA, barley wine prodotto da Piccolo Birrificio Clandestino, che omaggia la Fortezza Nuova di Livorno. Birra strutturata e dal corpo ricco, con sentori che spaziano dal miele alla ciliegia. Birra da meditazione e da provare con selvaggina, formaggi stagionati, dessert, cioccolato, liquirizia.
GREGORIUS, dark strong ale prodotta dall’unico birrificio trappista austriaco, questa birra è ben strutturato e di corpo robusto, dominata dagli aromi derivati dai malti e molto piacevole da degustare. Si sposa con selvaggina, carni rosse, carni speziate, pesce, formaggi stagionati, piatti piccanti e funghi.
LEGEND, barley wine che nasce dalla collaborazione tra il team di Tasso Alcolico e il maestro Luigi D’Amelio di Extraomnes. Capolavoro che riposa in botti che hanno ospitato Chianti Classico, dall’aroma e bouquet straordinari. Da bere dopo pasto o con carni rosse, selvaggina, formaggi e dolci.
RASPUTIN, russian imperial stout prodotta dal birrificio olandese De Molen solo due volte all’anno. Birra ricca e complessa, dai toni caldi e dal lungo finale. E’ una birra che può essere lasciata invecchiare e che si sposa con formaggi stagionati, dolci in genere e cioccolato.
OBJEKT 555, prodotta da Canediguerra, una imperial stout speziata, robusta ed elegante. Peperoncino e anice stellato impartiscono note originali, che ben si amalgamano al corpo robusto di questa birra scura. Abbinabile a formaggi stagionati, formaggi piccanti, piatti speziati e cioccolato.
AVENTINUS EISBOCK, la famosa eisbock prodotta in Germania da Schneider Weisse. Birra caratterizzata da aroma intensi di caramello e frutta secca, è dotata di una importante carbonazione che rende la bevuta piacevole. Da abbinare a bbq, carni rosse, frutti di mare, pesce, crepes, cioccolato, tiramisù.
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